抚远品茶自带工作室,抚远品茶工作室预约
周末一大早，朋友突然发来消息："听说抚远新开了几家能自带茶叶的茶室？"我盯着手机屏幕愣了几秒，脑海里浮现出去年在茶叶市场淘到的那包凤凰单丛。好东西总是想找个对的地方慢慢品，这话可算问到心坎上了。
说起抚远品茶自带工作室，这种模式还真有点儿意思。不像传统茶馆按杯收费，这里只提供场地和专业茶具，茶叶全由客人自己带来。上次去的那家就在江边，木制茶海上摆着白瓷盖碗，店主还贴心地准备了不同容量的公平杯。我们自带的那泡肉桂，在水温恰到好处的冲泡下，竟然比在家泡的多了叁层香气变化。
为什么选择自带茶叶
其实刚开始我也纳闷，现在茶馆那么多，干嘛非要自己带茶？后来在抚远品茶工作室预约体验过两次才明白，好茶的人谁没几包私藏茶？就像书法家总惦记着那方旧砚台，钓鱼的人认准某根钓竿，喝茶这件事儿，用惯了的茶叶最懂自己胃口。
记得有回带了些老白茶去，茶艺师看见眼睛都亮了。她说这种叁年陈的寿眉现在正好喝，主动帮我们调整了冲泡节奏。前两泡快进快出，第叁泡开始坐杯半分钟，茶汤果然橙黄透亮，枣香味顺着喉咙滑下去，浑身都舒坦。这要是在普通茶馆，估计就直接按标准流程操作了。
而且算笔账也挺划算。上次我们叁个人泡了自带的冰岛生普，在工作室待了整个下午，摊下来人均还不到普通茶馆消费的一半。关键是能喝到真正想喝的茶，不用在茶单上纠结半天。
怎么选合适的工作室
现在抚远这类工作室渐渐多起来，挑起来也得费些心思。位置太偏僻的不好找，开在闹市的又嫌吵。我比较倾向那种居民区里的安静角落，最好带个小院子。上周去的那家，窗外有棵老槐树，阳光透过树叶洒在茶席上，光是看着就觉得心情舒畅。
设备是否专业也很重要。有些工作室虽然环境不错，但连温度计都不准备，这怎么行？不同茶叶需要不同水温，全凭感觉可糟蹋了好茶。靠谱的工作室会备齐电子秤、计时器，连不同材质的壶都准备好几把。上次遇见个讲究的店主，听说我们要泡岩茶，特意换了把朱泥小壶，说这壶养了两年，专泡乌龙茶。
现在预约也方便，大部分抚远品茶工作室预约通过手机就能完成。不过建议提前问问当天有没有茶艺师值班，要是遇上技术好的，还能跟着学两招冲泡手法。但别选人太多的时段，毕竟安静的氛围才是品茶的关键。
说到这个，突然想起上次邻桌的趣事。两位老人家自带搪瓷缸来泡茶，说是用惯了的老物件。店主非但没嫌弃，还好奇地问这缸子养了多少年。老人得意地说十年了，现在白开水倒进去都能喝出甜味。你看，在这种地方，什么样的喝茶方式都能被理解。
黄昏时分从工作室出来，舌尖还留着茶香。朋友忽然说，下回要把她爷爷收藏的那饼普洱茶带来试试。我笑着点头，心里已经开始期待下次的抚远品茶自带工作室之约了。这样的地方，就像是个专门为爱茶人准备的客厅，每个人带着自己的故事和茶叶，在氤氲茶香里，慢慢消磨时光。