华蓥品茶教室工作坊,华蓥茶艺学习交流活动
华蓥山的清晨总是带着淡淡雾气，空气中飘着若有若无的茶香。这样的早晨最适合泡壶好茶，让身心慢慢苏醒。就在上周六，我参加了城里新开的华蓥品茶教室工作坊，没想到短短半天时间，竟让我对喝茶这件事有了全新的认识。
推开工作室的木门，茶香扑面而来。几位早到的学员正围着老师带来的茶具轻声交谈，阳光透过竹帘洒在茶席上，整个空间安静得让人不自觉放轻了脚步。“大家随便坐，我们先从最简单的开始。”李老师穿着素色棉麻衫，笑容温和，“今天不教复杂理论，就聊聊怎么把茶喝明白。”
从烫杯到闻香
“你们平时怎么泡茶？”李老师边温杯边问。有人说是直接抓把茶叶扔进杯子，有人说会看网上教程。她笑着摇头：“其实啊，泡茶就像交朋友，得慢慢来。”只见她先用热水烫遍所有茶具，这个步骤我平时总忽略。“温杯不仅能消毒，还能让茶香更好地释放。”她边说边将茶叶轻轻拨入盖碗，示意我们凑近闻干茶香。真没想到，同样的茶叶，在不同温度的杯子里，香气差异这么明显。
冲泡时，她特意放慢了动作。水流沿着盖碗边缘缓缓注入，茶叶在水中舒展的样子，像极了慢镜头里的花开瞬间。“水不能直接砸在茶叶上，它们会‘疼’的。”这句俏皮话把大家都逗笑了，但也让我突然意识到，原来泡茶需要这样的温柔相待。
茶汤里的故事
当琥珀色的茶汤倒入品茗杯时，邻座的大姐忍不住感叹：“这和我平时办公室泡的完全两个味儿！”李老师端起茶杯轻嗅：“好茶会说话，你们听——”我们学着她的样子，让茶汤在口腔里缓缓流动，花香、蜜香、果香次第绽放，后调还带着华蓥山特有的清冽。这种层次感，确实像在聆听茶叶讲述它的生长故事。
中场休息时，大家自然地围到茶点桌旁。有位头发花白的爷爷分享他收藏的老茶饼，年轻的白领说起想开茶室的梦想，还有个妈妈带着女儿来体验，小女孩正有模有样地给布娃娃“泡茶”。这种不刻意的交流，反而让华蓥茶艺学习交流活动变得生动起来。
下半场我们尝试了不同水温对茶汤的影响。同样的茶叶，85度水泡出来清甜爽口，沸水冲泡则浓郁醇厚。“没有绝对的标准，找到你喜欢的味道最重要。”李老师这句话点醒了我。原来茶道不是束缚，而是帮我们打开感知世界的另一扇窗。
活动结束时，每个人都收到了小包茶叶作为练习。走出教室时天色已晚，街灯初上。我捧着还带着余温的品茗杯，突然发现这座城市里，原来藏着这么多愿意慢下来的人。华蓥品茶教室工作坊就像个驿站，让匆忙的现代人有机会停下来，在一杯茶的时间里找回生活的节奏。或许下周，我该带朋友再来一次，毕竟这样温暖的时光，值得被更多人遇见。