泉州品茶私人工作室,泉州私人茶室品茗空间
最近和朋友聊天，提起泉州那些藏在巷子里的私人茶室，突然觉得这种地方挺有意思的。不像传统茶馆那么热闹，也不像连锁茶饮店那样标准化，反而有种让人放松的亲切感。
说起来，泉州品茶私人工作室这几年确实多了起来。大多是爱茶之人自己经营，把老房子稍微改造，摆上几件茶具，就这么开门迎客了。我第一次去这类空间还挺偶然的，那天正好在西街附近闲逛，看见一个不太起眼的小门脸，门楣上挂着手写招牌，推门进去才发现别有洞天。
一方茶席见天地
记得那天主人正在泡武夷岩茶，见我们进来也不急着招呼，只是笑着示意我们先坐下喝杯茶。这种随性的待客方式反而让人很自在。茶室不大，但布置得很有心思：原木茶桌，素色茶席，墙上挂着本地书法家的作品，窗外是老街的骑楼。主人说，他特意选了二楼，就是喜欢看着底下行人来来往往，自己在这方小天地里安静泡茶。
在这样的泉州私人茶室品茗空间里，时间好像都慢了下来。主人边泡茶边和我们聊茶叶的来历，说这泡岩茶是他去年亲自去武夷山收的，茶农是他认识了十多年的老朋友。听着他娓娓道来，突然觉得手里这杯茶多了几分温度。
其实现在很多人开始喜欢这种喝茶方式。上周带我表妹去另一家工作室，她原本是个咖啡爱好者，结果在茶室里待了一下午，最后还买了两个主人手作的茶杯。她说没想到喝茶可以这么轻松，不用正襟危坐，也不用懂太多茶道知识，就是单纯地享受一杯好茶。
这些工作室的主人各具特色。有个在清源山脚下的空间，主人是位退休老师，收藏了全国各地的好茶。每次去都能喝到不一样的味道，有时是安溪铁观音，有时是云南古树普洱。他总说，喝茶这事急不得，得慢慢品，就像认识一个人，需要时间。
我觉得这种泉州品茶私人工作室最打动人的，是那份人情味。主人会根据你的口味推荐合适的茶，看你喝得开心，他们也会露出满足的笑容。有次我去得晚，本来该打烊了，主人却说“既然来了就喝杯茶再走吧”，结果我们聊到深夜，从茶叶聊到人生，出门时感觉整条街都安静得可爱。
现在生活节奏这么快，能有个地方让人静下心来喝杯茶，确实难得。这些藏在城市角落的泉州私人茶室品茗空间，就像一个个小小的避风港。不必刻意安排，随时可以推门进去，喝杯茶，发发呆，和主人聊聊天，或者就是安静地坐着。这种简单纯粹的快乐，在如今反倒成了奢侈品。
前几天又路过那家工作室，发现主人新添了几个蒲团，茶单上多了两款春茶。推门时铃铛响起，还是那个熟悉的笑容：“来了？正好在泡新到的凤凰单丛。”坐在老位置上，看着茶汤在杯中流转，突然觉得，这样平凡的时刻，或许就是生活本该有的样子。