嵊州品茶工作室,嵊州茶艺工作室品茗体验
推开嵊州品茶工作室那扇古朴的木门，一股清雅的茶香便扑面而来。这味道不像香水那样浓烈，倒像是山间清晨的雾气，带着草木的润泽感，轻轻柔柔地钻进鼻腔。我忍不住深深吸了口气，感觉整个胸腔都舒展开了。
穿着棉麻茶服的茶艺师正在茶席前忙碌。她见我站在门口张望，笑着朝我招招手：“来试试今年的越乡龙井？刚好第一泡。”
茶香里的慢时光
坐在原木茶桌前，看着她不紧不慢地温杯、投茶、注水。热水冲入玻璃杯的瞬间，蜷曲的茶叶舒展开来，像是被唤醒的绿色精灵，在杯中轻盈起舞。“我们嵊州这儿的龙井啊，跟西湖龙井算是同宗同源，但有自己的味道。”她边说边将茶杯轻轻推到我面前。
我学着样子先闻香，那股豆香味醇厚又清新，跟刚才进门时闻到的茶香不太一样，更鲜活，更立体。小心抿了一口，舌尖最先感受到的是微微的苦涩，但转眼就化开了，留下满口甘甜。“哎？这个茶……”我有点惊讶，这味道的转变实在太奇妙了。
茶艺师被我的反应逗笑了：“这就是好茶的样子，先苦后甜，像极了人生。”她继续往盖碗里注水，“很多人第一次来我们嵊州茶艺工作室品茗体验，都会有这种惊喜。”
窗外是淅淅沥沥的雨声，屋里只有茶水注入杯中的轻响。我突然发现，自己已经很久没有这样安静地坐着，什么都不想，只是单纯地感受一杯茶的温度和味道。
不只是喝茶那么简单
“要试试自己泡吗？”茶艺师像是看穿了我的心思。我连忙摆手：“我不懂这些，怕糟蹋了好茶叶。”她却很坚持：“喝茶这件事，懂不懂规矩不重要，用心才最关键。”
在她的指导下，我笨拙地拿起茶壶，手都有些抖。水温、出汤时间、手势……原来简简单单的一杯茶，藏着这么多讲究。但奇怪的是，当我真的静下心来操作，这些步骤反而变成了一种享受。每一个动作都要慢，要稳，要专注当下。
“我们这儿啊，经常有年轻人来。”茶艺师在一旁看着我说，“有的说工作压力大，来放松放松；有的就是好奇，想了解茶文化。不管什么原因，能坐下来好好喝杯茶，本身就是件很治愈的事。”
我点点头，确实，在这个什么都讲究快的时代，能有个地方让你慢下来，真的是太难得了。
第二泡的茶汤颜色更清亮了，味道也比第一泡柔和许多。我慢慢品着，忽然想起小时候外婆家的搪瓷缸，她总是泡着浓浓的茶，那时觉得苦，现在却格外怀念那个味道。
茶艺师又换了一款红茶让我们品尝，说是嵊州本地产的。味道果然不一样，更醇厚，带着蜜糖般的甜香。“每款茶都有自己的性格，”她说，“就像人一样，要慢慢接触才能了解。”
离开的时候，雨已经停了。我拎着刚买的两罐茶叶，不只是因为好喝，更想把这个下午的这份宁静带回家。回头看了眼那个不太起眼的门面，心里暗暗想着，下周末还要再来。在这个嵊州品茶工作室，我找到的不仅是好茶，更是一种久违的生活节奏——缓慢，却真实。