珠海700元叁小时不限次数品茶,珠海品茶叁小时不限次700元
最近总听茶友念叨珠海有个挺特别的茶局——"珠海700元叁小时不限次数品茶"。说实话刚听说时我心里直嘀咕:这年头还有这样的好事?该不会是噱头吧?可上周亲身试过后,倒觉得确实值得聊聊。
那天下午我按导航找到这家藏在老香洲巷子里的茶舍。推门就被满架茶罐震住了,从普洱到岩茶少说上百种。老板娘笑盈盈地迎上来:"咱这儿规矩简单,交700元任选座位,叁小时内架上的茶随您品。"她指着墙上的水牌补充,"不过要说明白,这是品茶不是灌茶,重在尝味不是求量。"
茶香里的慢时光
我先要了泡凤凰单丛练练口。茶艺师小陈边冲泡边闲聊:"常有客人问能不能喝回本,其实这么想就亏啦。去年有位老先生在这坐足叁小时,只细细品了六款安溪铁观音,临走时说这才叫真正把茶喝明白了。"
转到第二泡时,隔壁桌来了对年轻情侣。姑娘起初还忙着算喝了多少泡,后来渐渐被茶香吸引,居然跟着小陈学起闻香杯的用法。她男朋友打趣:"这下知道了吧?好茶要品,牛饮可就糟蹋了。"
我最中意的是他们家的十年陈普洱。茶汤入喉那刻,突然理解为什么有人愿意花整个下午待在这儿。窗外木棉絮飘着,屋里茶气氤氲,时间好像被拉成了细细的丝。
藏在城市里的茶道课
小陈见我感兴趣,又多说了几句:"其实我们更想做成流动的茶博物馆。比如现在您尝的这款漳平水仙,整个珠海能找到相同焙火工艺的不到叁家。"他手法娴熟地演示着"关公巡城","很多客人后来都成了茶友,每个月盼着来尝新到的茶样。"
说到这儿,旁边有位戴眼镜的客人插话:"我每周末都来这儿"充电"。算下来比在咖啡馆泡一天划算,还能跟着茶艺师长见识。"他小心地晃着闻香杯,"上周刚弄明白怎么区分正岩茶和水仙,这学问在外头可没人慢慢教你。"
我试着要了第叁款茶——来自武夷山的金骏眉。琥珀色的茶汤在白瓷杯里打着转,花香蜜韵层层铺开。忽然想起有位老茶人说过,好茶会自己说话,此刻深以为然。
临走前看了眼时间,不知不觉竟坐了两个多钟头。账确实没算明白,但舌尖记住了七款茶的滋味,手机里存了小陈分享的醒茶诀窍。走出巷子时夕阳正好,回头望见茶舍暖黄的灯笼亮了起来。或许下个周末,该带那个总说"喝茶不过解渴"的老友来体验下珠海品茶叁小时不限次700元的妙处——当然得提前说好,这儿品的不是水,是千百年的茶文化呢。