临沧品茶教室工作坊,茶艺学习体验活动
推开临沧品茶教室工作坊那扇古朴的木门，一股清雅的茶香便迎面而来。这味道不像香水那样浓烈，倒像是山间晨雾混着青草的气息，轻轻柔柔地钻进鼻腔。几位早到的学员正围着长条茶案低声交谈，案上铺着靛蓝扎染的棉布，上面整齐摆放着白瓷盖碗和透明的品茗杯。
教我们茶艺的李老师穿着一身苎麻旗袍，笑起来眼角有细细的纹路。“很多人觉得喝茶是件老气横秋的事，”她边说边往茶壶里注水，“其实啊，每片茶叶都有自己的脾气。”热水冲进盖碗的刹那，蜷曲的茶叶舒展开来，像是重新活过来似的。坐在我旁边的大姐忍不住“哇”了一声，这反应把大家都逗笑了。
指尖上的茶香记忆
轮到自己动手时，才发现看似简单的动作里都是学问。光是握壶的姿势就有讲究——太用力了显得僵硬，太轻了又端不稳。我学着老师的样子，拇指和中指轻扣盖碗边缘，食指微微按住碗盖。可第一泡还是出了洋相，水从碗盖缝隙漏出来，差点烫到手。
“别急，”李老师走过来示范，“手腕要这样转。”她手腕轻轻一旋，茶汤便划出一道琥珀色的弧线，稳稳落入公道杯。这个动作她重复了成千上万遍，却依然像第一次那样专注。我想起城里那些网红奶茶店，伙计摇茶时手臂甩得虎虎生风，倒是两种截然不同的节奏。
慢慢地，我也能泡出像样的茶汤了。当茶香从指尖蔓延到整个房间，突然理解了什么叫“活在当下”。手机屏幕上的未读消息似乎没那么重要了，倒是想好好品品这杯茶的滋味。
第叁泡茶汤入口时，坐在对面的大叔咂咂嘴：“这和我平时用大杯子闷的还真不一样。”确实，同样的茶叶，用盖碗慢悠悠地一泡一泡释放味道，每泡都有微妙的变化。就像听一首熟悉的歌，这次突然听出了以前没注意的配器细节。
茶艺学习体验活动最打动我的，是发现原来专注做一件事能带来这样的踏实感。当全部注意力都放在水温、时间和动作上，心里那些杂七杂八的念头反而安静下来了。这大概就是老师说的“茶修”吧——不是多么玄妙的道理，就是认真对待眼前的这杯茶。
临走时，李老师给我们每人包了一小罐当地的普洱茶。“记住今天指尖记得的温度，”她站在门口送我们，“茶从来不只是饮品，它是连接人与土地的媒介。”晚风拂过院里的茶树，叶子发出沙沙的响声，像是轻轻的回应。
现在偶尔在家泡茶，还会想起那个充满茶香的下午。盖碗端起时，总会不自觉地放慢动作，仿佛又回到那个有着靛蓝茶席的教室。茶汤在杯中微微晃动，倒映着窗外的天光，也倒映着一段慢下来的时光。