南京私人外卖工作室,南京特色私厨外送服务
最近在朋友圈总看到有人晒图，配文都是“南京私人外卖工作室”订的餐。说实在的，起初我有点纳闷，现在外卖平台这么多，为啥还要特意找这种工作室？直到上周朋友过生日，试着订了一回，我才算搞明白这里头的门道。
那天我们约在家看电影，谁也不想下厨。朋友神秘兮兮地掏出手机，说今天不吃普通外卖，要尝尝“南京特色私厨外送服务”。下单不到四十分钟，门铃就响了。送来的是个保温袋，摸着还烫手。打开一看，糖醋小排码得整整齐齐，旁边配着清炒芦笋，还有个精致的陶瓷罐，里头是热乎乎的腌笃鲜。
藏在城市角落的烟火气
和骑手聊了几句才知道，他每天就送河西这块儿，最多跑十单。工作室的厨师以前在酒店掌勺，现在专门做家常菜。我忽然懂了，这哪是简单的外卖啊，分明是把私房菜馆搬回了家。没有统一的塑料餐盒，用的是可以反复加热的玻璃碗；没有千篇一律的菜品，每周菜单都会跟着时令变。
说实话，现在点普通外卖经常踩雷——图片看着诱人，送来就不是那么回事了。要么油多得吓人，要么咸得发齁。可这家的糖醋小排，酸甜恰到好处，肉质软烂不柴，能尝出是花了时间慢火炖出来的。朋友笑着说：“贵是贵点儿，但你看这分量，咱们俩都没吃完，明天还能带饭。”
后来我特意留意了下，发现南京私人外卖工作室还真不少。有的主打淮扬菜，师傅刀工了得；有的擅长做融合菜，在传统味道里加些新意。他们大多靠老客人口口相传，不做夸张宣传，就靠实打实的手艺留住人。
现在我隔两周就会订一次，算是给忙碌生活的一点犒劳。有时候加班到深夜，收到还冒着热气的鸡汤馄饨，那种感觉，就好像有邻家阿姨特意给你留了饭。这大概就是现代都市里难得的温情吧，用美食连接起陌生人的善意。
或许有人会觉得，花这个价钱不如去餐厅吃。但想想看，省去了停车排队的麻烦，在自己最放松的环境里，享受不输饭店的品质，这笔账算下来，其实挺值。特别是家里来客人，或者想给自己换个口味的时候，这个选择刚刚好。
下次你要是也想换换口味，不妨试试看。没准儿就能找到合你胃口的那家私厨，让平凡的日子，多一份小期待。