茂名品茶上课,茂名茶道学习体验
推开茶室木门，那股熟悉的茶香就飘了过来。今天要参加的是茂名品茶上课，说起来这已经是我第叁次来了，可每次还是像第一次那样充满期待。
老师是个温和的中年人，穿着亚麻衬衫，手把手教我们温具。“别看只是烫杯子，水温差一度，后面整个茶汤的味道就都不一样了。”他说话不紧不慢的，像极了杯里缓缓舒展的茶叶。
茶香里的茂名味道
今天的重头戏是本地特有的沉香茶。老师取出茶叶时，大家都好奇地凑近闻——真的有一股淡淡的沉香木香气，很特别。“咱们茂名的茶啊，带着海风的味道，又有点山野的灵气。”他边说边演示第一泡，“注意看茶叶舒展的样子，就像睡醒的人在伸懒腰。”
轮到我们自己动手了。同桌的李姐手有点抖，热水差点冲在外面。“别紧张，”老师笑着说，“泡茶和过日子一样，急不得。”这句话让我愣了下，是啊，平时工作总是火急火燎的，已经多久没有这样安静地坐下来，专注地做一件事了？
茶道学习体验最打动我的，是学会了等待。从烫杯、置茶到冲泡、品饮，每个环节都有它的节奏。就像第二泡要等45秒，第叁泡要等一分钟——时间在这里变得具体而温柔。
品自己泡的茶时，感觉特别不一样。虽然手法还很生疏，但那杯茶喝起来格外香甜。可能因为里面有自己的时间和心意吧。老师点点头：“茶知道你在想什么，你用心对它，它就会好好回应你。”
这种茂名品茶上课让我想起小时候看外婆泡茶。她没学过什么茶道，就是日复一日地泡着，茶壶都包了厚厚的茶垢。但现在回想，那大概就是最朴素的茶道了——把日子泡进茶里，把茶喝进生活。
下课的时候，老师送我们每人一小包沉香茶。“回家慢慢泡，记得今天的感觉。”走在回家的路上，我还在回味唇齿间的茶香。这种茶道学习体验给的不仅仅是泡茶的技巧，更像是在快节奏的生活里，找到了一个让时间慢下来的方法。
明天还要上班，但我想今晚应该会睡得好些。毕竟心里装着一杯茶的宁静，足够应对城市的喧嚣了。也许下周末，该带朋友一起来体验这份难得的安静。