滁州高端大选海选喝茶,滁州高端茶会海选精选
这几天朋友圈里总刷到“滁州高端大选海选喝茶”的消息,刚开始还纳闷这是什么新鲜玩法。后来经朋友解释才恍然大悟,原来是在说滁州现在兴起的精品茶会活动。说起来挺有意思,这种活动跟我们平时随便找家茶馆可不太一样。
记得上周末被拉着参加了滁州城南的一场茶会。刚到现场就让我眼前一亮,整个场地布置得特别雅致,青砖白墙间点缀着翠竹,还没进门就闻见淡淡的茶香。主办方准备了好几种名茶,从太平猴魁到六安瓜片,每款都配有专门的茶艺师讲解。坐在我旁边的李大姐说,她参加这类活动叁四回了,每次都能认识不少懂茶的朋友。
茶香里的门道
说实话,以前觉得喝茶就是抓把茶叶泡开水。可那天看茶艺师冲泡黄山毛峰,水温控制在85度,注水时还要沿着杯壁缓缓而下,这套动作看得入迷。旁边一位老先生笑着说:“这滁州高端茶会海选精选出来的茶叶,确实不一样。”他告诉我,现在很多茶会都会提前筛选茶叶品质,就跟选秀似的,不好的根本入不了围。
现场还遇到个年轻人小陈,他在滁州开了家创意茶铺。他说现在年轻人也开始喜欢这种精致的茶文化了,周末来参加茶会的人里,二十来岁的占了小一半。我们聊着聊着就说到,其实这种活动最吸引人的不只是茶好,更是那种氛围。大家素不相识,因为一杯茶坐在一起,聊天说笑,特别放松。
说来也巧,正聊着主办方开始展示他们的特色茶点。那些点心做得特别精致,有的做成荷叶形状,有的刻着琅琊山的图案,配上刚沏好的洞庭碧螺春,真是绝了。坐在对面的王老师说,他最喜欢这种把本地文化和喝茶结合的做法,既尝到了好茶,又感受到了滁州的地方特色。
不知不觉就在那儿待了整个下午。临走时主办方还送了小包试饮装,说是让我们回家继续品味。回家的路上我在想,这种“滁州高端大选海选喝茶”的活动之所以受欢迎,可能是因为它既保留了传统茶文化的韵味,又加入了现代人喜欢的社交元素。不过要说最让我印象深刻的,还是那天认识的那些茶友,大家因为共同的爱好聚在一起,这种缘分确实难得。
后来我又去了城东的另一场茶会,发现每场活动的风格都不太一样。有的偏重茶道演示,有的侧重品鉴交流,但共同点是都对茶叶品质把关很严。看来“滁州高端茶会海选精选”这个说法,确实不是随便说说的。现在我已经养成习惯,每个月都要找一两个这样的茶会参加,既放松心情,又能学到不少茶知识。