永康火车站200一次快餐,永康车站快餐服务200元
那天路过永康火车站，抬眼就看见广场边上摆着几个小吃摊。有个老师傅正麻利地翻炒着锅里的米粉，锅铲碰着铁锅铛铛响。他摊位前立着块硬纸板，上面用黑色记号笔写着"快餐20元"。我站在旁边看了会儿，发现不少刚下火车的人都直奔这个摊子。
其实在永康车站周边，这样的平价快餐点还真不少。从出站口往右拐，走不到一百米就能看见五六家小店。有的直接把价格写在招牌上，有的则在门口立个小黑板。这些店主要做来往旅客的生意，价格都挺实在。
车站快餐的真实面貌
我走进其中一家店面，老板娘正在收拾桌子。她撩起围裙擦擦手，笑着说这个点正好是碍1136次列车到站后的高峰期。"我们这永康火车站200一次快餐，其实就是图个方便。"她指了指墙上贴着的菜单，"一荤两素，米饭管饱，汤自己打。"
坐在我对面的是个经常跑货运的老陈。他掰开一次性筷子，在桌子上对齐了下毛刺："我从不去站里那些装修漂亮的饭店，就认准这家永康车站快餐服务200元？不对，是20元。"他扒了口饭继续说，"这价钱在别处也就买碗面，在这儿能吃到热乎的饭菜，挺划得来。"
我注意到店里用餐的人形形色色。有拖着行李箱的学生，有拎着工具包的工人，还有个妈妈带着孩子，孩子正努力用勺子舀碗里的蒸蛋。虽然环境简单，但热腾腾的饭菜下肚，每个人脸上都带着满足的神情。
老板娘得空时和我聊起来。她说做车站生意讲究的就是个薄利多销。"现在生意难做啊，但我们这永康火车站200一次快餐从来都是实打实的分量。"她掀开保温台的盖子让我看，"都是今天早上现炒的，绝不留到第二天。"
平价快餐的背后
厨房里就两个人，一个负责切配，一个负责炒菜。切菜的阿姨手速飞快，土豆丝切得均匀细致。炒菜的师傅脖子上搭着条毛巾，时不时擦把汗。他们配合得很默契，基本上五分钟就能出一份餐。
我试着要了份红烧肉套餐。说实在的，这个价钱我原本没抱太大期望。但菜端上来时倒让我有点意外：米饭盛得冒尖，红烧肉虽然不多，但搭配的素菜量很足。隔壁桌的大哥看我打量着饭菜，插了句话："味道还行吧？我在这吃了两年了。"
车站周边其实有不少高价餐厅，但为什么这些平价快餐能坚持这么久？我想了想，可能就是因为抓住了旅客最实在的需求：快速、便宜、管饱。不需要花里胡哨的装修，也不用太多花样，就是把最家常的菜做好。
天色渐晚，车站亮起灯火。小吃摊前依然人来人往，老板娘又开始忙着接待新一批刚下车的旅客。20元一份的快餐，或许是最能体现这个车站温度的地方了。