威海约茶上课,威海品茶学习体验
威海约茶上课，是种什么新鲜体验？
最近，我的朋友圈里悄悄流行起一个词——“威海约茶上课”。乍一听，是不是有点摸不着头脑？茶和上课，这俩怎么能扯到一块儿去呢？我带着满满的好奇心，也去体验了一把，结果发现，这还真不是简单的喝茶聊天。
那天下午，我按照约定来到海边的一间茶室。推开门，一股清雅的茶香就迎面扑来，瞬间把屋外的喧嚣隔开了。老师已经在了，她不像学校里那种严肃的先生，倒像是一位懂茶的朋友。我们围坐在一张原木茶桌旁，桌上摆着精致的茶具。“今天咱们不赶时间，就好好认识一下你面前这杯茶。”老师笑着说。这种轻松的氛围，让我一下子就放松了。
这堂“课”从温杯烫盏开始。我以前觉得这都是花架子，直到老师解释说，温杯是为了激发茶香，让接下来的每一泡都处在最佳状态。哦，原来每一个细微的动作，背后都有它的道理。然后就是洗茶、冲泡、分杯。我看着热水冲入盖碗，茶叶在水中慢慢舒展，像跳一支安静的舞蹈，香气也随之弥漫开来。这个过程，莫名地让人心静。
老师一边示范，一边讲着手里这款凤凰单丛的故事，从它的产地、气候，到制作工艺里的“看青做青”。我听着，忽然觉得手里这杯茶，不再只是解渴的饮料，它有了生命，有了来处。这大概就是“威海品茶学习体验”的精髓所在吧？它不是填鸭式地告诉你一堆理论知识，而是让你通过看、闻、品，自己去感受，去建立和那一叶茶的联系。
品茶的时候更有意思。老师说：“别急着咽下去，让茶汤在嘴里转一转，感受一下。”我照做了，先是感觉到一丝微苦，紧接着，一种甘甜就从舌根深处冒了出来，那种层次感，是我以前“牛饮”时从未察觉的。我们几个人，因为一杯茶打开了话匣子，分享各自感受到的香气和滋味，有人说有花香，有人说有果香，同样一泡茶，在不同的人那里，居然能有不同的风景。
那个下午过得特别快。当我离开茶室的时候，感觉不只是学会了一套泡茶流程，更像是给紧绷的神经做了一次温柔的按摩。城市的节奏太快了，我们总是忙着赶路，却很少停下来，认真地对待一杯水、一片叶子。而“威海约茶上课”，恰恰就提供了这样一个机会，一个让生活慢下来的借口。
所以，如果你也在威海，如果你也对这种新的社交和学习方式感到好奇，不妨去找个地方体验一次。它或许不能立刻让你变成茶道大师，但它一定会让你对“喝茶”这件事，有一个全新的、美好的认识。在茶香里，找回一点点属于自己的、安静的时光，这本身就非常难得。