驳辞驳辞驳辞人文艺术包子铺
驳辞驳辞驳辞人文艺术包子铺
街角新开了家包子铺，名字起得挺有意思——“驳辞驳辞驳辞人文艺术包子铺”。乍一听，差点以为是个美术馆或者咖啡馆。路过好几回，心里总犯嘀咕：这卖的到底是包子，还是什么我看不懂的玩意儿？直到那天早上实在饿得慌，才抱着试试看的心态，推开了那扇玻璃门。
一进去，味道先对了。那股子面皮发酵后烘熟的麦香，混着肉馅儿蒸腾出的扎实油气，热乎乎地扑面而来，是咱们熟悉的老底子。可再一抬眼，墙上的布置又让人愣了神。几张老城的黑白照片，拍的是清晨的菜市场、巷口的修车摊；旁边还挂着几幅小小的水彩画，画的竟是包包子的一双手，面粉沾在指关节上，透着生活的劲儿。收银台边上，立着个小书架，散放着几本翻旧了的诗集和城市游记。这搭配，新鲜。
我点了个招牌“人文鲜肉包”，找了个靠窗位置坐下。等包子的时候，听见后厨传来有节奏的擀面杖声，不紧不慢的。老板是个四十来岁的大哥，系着条干净的围裙，正跟一位老顾客聊天。说的不是什么生意经，倒是聊起了最近在看的书，说起老城区那些渐渐消失的叫卖声。他的话挺朴实：“我就觉得吧，咱每天揉面、调馅儿、招呼客人，这本身不就是活生生的人文艺术吗？日子过得有心思，手里的活儿就不一样。”
正琢磨着他这话呢，包子端上来了。白白胖胖一个，褶子捏得匀称，看着就舒坦。咬一口，面皮暄软却有嚼劲，肉馅紧实多汁，调味是家常的咸鲜，吃着格外踏实。可不知道为什么，就着墙上那些画，嘴里这寻常的滋味，好像真品出点不同的东西来。它不只是果腹的食物，倒像是个引子，一下子把人拉回到热气腾腾的市井生活里，想起了很多忙碌中差点忘掉的场景。
这铺子不大，客人却络绎不绝。有赶时间的上班族匆匆打包带走，也有不慌不忙的老人，就着一碗粥，慢慢吃，看看墙上的画。这里头有种奇妙的氛围，它不刻意，不教条。艺术没被供在画框里高高在上，而是就这么自然地，落在了一屉蒸气、一句闲聊、一口实实在在的吃食上。这种生活的质感，让人觉得安心。
我忽然觉得，“驳辞驳辞驳辞”这个名字，或许不是催促人快节奏。它更像是一种邀请，邀请你走进来，稍微停一下，在寻常食物里，咂摸出一点儿生活的本味和温度。这家包子铺卖的，当然还是那个顶饱的包子，但它似乎又在包子之外，悄悄包裹进了一点儿对日子的珍重，一点儿对周遭世界的留心。这大概就是它所说的“人文艺术”吧——不在远方，就在这揉捏擀蒸的日常功夫里，等着你去发现。
走出门，肚里是暖的。回头再看看那块招牌，不禁笑了笑。明天早上，或许可以再来试试他们的豆沙包，听说馅儿里掺了点儿桂花，不知又藏着怎样的心思。