阿拉尔品茶私人工作室,阿拉尔高端茶道私人会所
前两天路过城东的新华街，突然看见一家挺别致的门面，暖黄色的灯光从落地窗里透出来，隐约能闻到淡淡的茶香。门口木牌上写着"阿拉尔品茶私人工作室"，旁边还有行小字"需提前预约"。我心里琢磨着，这年头喝茶的地方都这么讲究了？
推门进去才发现别有洞天。穿棉麻衬衫的茶艺师正在冲泡老白茶，蒸汽袅袅升起，在午后的阳光里打着旋儿。他抬头朝我笑笑，手上的动作却没停，温杯、投茶、注水，整套动作行云流水。"我们这儿和普通茶馆不太一样，"他边说边递来茶单，"每位客人都有单独的茶室，可以根据喜好定制茶品。"
茶香里的慢时光
跟着他往走廊深处走，才发现这里确实像个精心打造的茶空间。七间茶室各有特色，有的摆着景德镇手作茶具，有的挂着当代水墨画。最让我心动的是那间带小院的，石槽里养着几尾锦鲤，竹帘半卷，正好能看见院角的罗汉松。
"其实很多人来我们阿拉尔高端茶道私人会所，不只是为了喝茶。"茶艺师替我推开移门，"上周有位老先生在这儿待了整个下午，就为等一泡04年的老班章慢慢醒茶。他说在家总被手机消息打扰，在这儿才能静心品茶。"
我忽然想起自己那个永远在响个不停的微信群，不由得苦笑。现代人好像总是被各种琐事裹挟着往前跑，倒是把喝茶这种本该悠闲的事，也变成了外卖杯里的将就。
正想着，茶艺师已经布好茶席。他取茶叶的动作格外轻柔，像是怕惊扰了这些沉睡的叶片。"这是去年秋采的凤凰单丛，您闻闻看？"接过温热的闻香杯，一股清冽的蜜兰香瞬间钻进鼻腔，莫名让人想起雨后初晴的茶园。
茶汤里的讲究
看他注水时特意拉高手臂，让水流在盖碗里形成漩涡，我好奇地问这是不是有什么说法。"让茶叶充分旋转舒展，"他手腕轻抖，"就像给它们洗个热水澡。"这个生动的比喻把我逗笑了，原来专业的茶道也可以这么接地气。
第叁泡茶汤入口时，窗外忽然下起小雨。雨点敲打着竹叶，衬得茶室越发安静。我们都不再说话，只有盖碗碰撞的清脆声响。这种氛围让我想起小时候在外婆家，看她用搪瓷缸泡茉莉花茶的场景。虽然器具简陋，但那份专注的神情，和眼前茶艺师竟有几分相似。
"现在年轻人也渐渐喜欢上传统茶饮了。"茶艺师又续了道水，"上个月还有对新人来我们阿拉尔品茶私人工作室拍婚纱照，新娘说比起咖啡厅，茶室的意境更符合他们的爱情观。"
临走时雨还没停，茶艺师送我到门口，递来一把素纸伞。"下次可以试试我们的冷萃茶，"他指指院角的石磨，"用古法慢慢冰滴的，别处喝不到。"我撑着伞走进雨帘，回头看见暖灯下的木招牌，突然觉得在这个追求效率的时代，能保留这样一方慢节奏的茶空间，实在是件很美好的事。
后来每次经过新华街，都会望一眼那个暖黄色的窗口。有时会想，或许我们需要的不仅是解渴的饮品，更是这样一个能让时间慢下来的角落。在茶香里发会儿呆，看茶叶在杯中沉浮，偶尔给忙碌的生活按个暂停键。