吐鲁番品茶工作室体验分享,茶室雅集感受记录
说到吐鲁番，你脑子里是不是立马蹦出了火焰山、葡萄沟和坎儿井？我也是。可这次来，朋友神神秘秘地跟我说，要带我去个不一样的地方，一个藏在街巷深处的吐鲁番品茶工作室。我当时心里的问号都快冒出来了，在这么一个以热和甜闻名的地方喝茶，能喝出什么花样来？
工作室的门脸不大，挺不起眼的。可一推开门，嚯，感觉瞬间就变了。外面是干热的风，里面却是一片清凉和安静。空气中飘着一股淡淡的、说不清是茶香还是药香的复合气味，怪好闻的。老板是个肤色黝黑的中年人，话不多，只是笑着朝我们点点头，示意我们随便坐。这间茶室，跟我想象中那种精致的江南茶馆完全不一样，墙壁是土黄色的，有点像本地土房的质感，摆设也极其简单，几把木椅，几张茶台，仅此而已。
我们刚坐下，老板就端上来一套茶具，不是那种花里胡哨的紫砂壶，就是朴素的白色盖碗。他一边不紧不慢地温杯烫盏，一边跟我们闲聊。他说，很多人觉得吐鲁番只有葡萄，其实不然，我们这里的人，也爱茶，而且有自己独特的喝法。他拿出的茶叶，也不是常见的龙井、普洱，而是一种本地特有的药茶，里面混着玫瑰花、薄荷还有一些我叫不上名字的植物根茎。
热水冲下去的那一刻，一股更加浓郁、奇异的香气“轰”地一下升腾起来。那味道，初闻是玫瑰的甜，紧接着是薄荷的凉，最后留在鼻腔里的，是一种沉稳的、带点微苦的草木气息。我捧着茶杯，小心地呷了一口。嗯……第一感觉是，这茶可真不一般。它不是那种单一的清爽或者醇厚，味道是有层次的，像是在嘴里上演了一场小型的交响乐。先是花的芬芳打开味蕾，接着清凉感贯穿喉咙，最后留下一点甘苦的余韵，让人忍不住想再喝一口，仔细品品。
就在我们静静品茶的时候，又陆续进来了几位客人。看样子都是熟客了，他们很自然地找到自己的位置坐下，老板也无需多问，便给他们奉上惯喝的茶。没有人高声喧哗，大家要么低头看着自己的手机，要么就望着窗外发呆，偶尔和老板低声交流几句茶叶的味道。这氛围，让我想起了古时候的“雅集”，只不过我们没有吟诗作对，只是共享着这一份难得的闲适和宁静。这场茶室雅集感受，核心不在于风雅的形式，而在于内心获得的片刻安顿。
我突然就明白了，这个吐鲁番品茶工作室，它存在的意义是什么。在这样一个热情似火、节奏奔放的土地上，人们反而更需要一个能够让自己“慢”下来的角落。它不像葡萄和火焰山那样外向、奔放，它更像坎儿井，是地下潜藏的、滋养人的清流。外面的世界是葡萄的甜，是火焰山的热；而这一方小天地里，是茶的清洌与回甘。这一趟吐鲁番品茶工作室体验分享，算是让我见识了此地截然不同的另一面。
临走的时候，我又回头看了看那扇朴素的木门。它仿佛隔开了两个世界，门外是活色生香的世俗烟火，门内是熨帖心灵的宁静角落。这一杯茶的工夫，感觉把连日奔波的疲惫都给洗掉了，整个人都清爽了不少。