井冈山高端工作室外卖服务,精品团队专送上门服务
这两天朋友跟我吐槽,说在井冈山出差忙得脚不沾地,连下山吃碗地道的江西炒粉都成了奢望。我听着突然想起最近在商务圈里悄悄流行起来的服务——井冈山高端工作室外卖服务。这可不是普通的外卖,人家专门解决商务人士在山上的用餐难题。
当商务宴遇上山路十八弯
您可能想问,山上不是有食堂吗?哎,那可不一样。上周我陪客户在井冈山开会,中午就试了这家精品团队专送上门服务。十一点半用手机下的单,十二点十分就送到了会议室。您猜怎么着?装着赣南小炒黄牛肉的保温盒还烫手呢。客户直说这味道比山下星级酒店还地道。
他们的送餐员都穿着挺括的制服,带着白手套开保温箱。那天还下着毛毛雨,可餐盒外包装愣是半点水渍都没有。我好奇问了下,才知道他们专门培训过山地配送,什么天气走哪条近路都门儿清。
说来也巧,昨天又在茨坪遇到他们的配送电动车。骑手正跟老字号餐厅的服务员交接餐品,那个仔细劲儿,每个餐盒都要检查封口。旁边等着接单的其他骑手都在刷手机,他们倒好,趁这空档还在擦拭保温箱。
其实最开始我也纳闷,干嘛不直接叫普通外卖?后来才弄明白,普通外卖送到山上经常凉透了,汤汤水洒得到处都是。现在这个高端工作室外卖服务,用的是定制的保温设备,光是保温箱就分叁层,饭菜、汤羹、甜品各有各的格子。
藏在餐盒里的用心
上周叁我们点了四人份的工作餐,打开时真是惊喜。青花瓷碗装着瓦罐汤,竹编食盒里摆着井冈山豆皮,连井冈山烟笋这样的特色菜都保持了刚出锅的爽脆。最贴心的是,随餐还附了张手写卡片,标注了每道菜的最佳品尝时间。
他们的菜单也很有意思,既保留了江西菜的鲜辣本色,又贴心地为外地客户准备了清淡选项。像我那位广东客户不能吃辣,他们就单独做了少辣的莲花血鸭,还特意用个小炉子温着送过来。
现在想想,这种精品团队专送上门服务之所以受欢迎,是因为他们真正读懂了商务客群的需求。不是简单地把饭菜从础点送到叠点,而是把完整的用餐体验搬到了山上。听说最近还推出了定制服务,可以根据客户会议时长来安排送餐时间呢。
前天遇到在井冈山常驻的项目经理老李,他说现在接待客户踏实多了。再不用掐着表赶下山吃饭,客户在会议室就能尝到地道的井冈烟笋,商务洽谈的效率都提高了。这大概就是为什么最近这么多商务团队都在用这个服务的缘故吧。
说到这里,我倒想起个细节。有次送餐员冒着大雨送来晚餐,打开保温箱时,最上层还放着几包除湿剂。这种不起眼的小细节,恰恰说明了他们的专业程度。毕竟在山区,防潮确实是个实际需求。
今晚又要和团队在山上加班,我们已经习惯性地打开了他们的订餐页面。看着今天新上架的井冈山竹筒饭,大家不约而同地咽了咽口水。这样的外卖服务,确实让在井冈山的工作时光变得温暖了许多。