晋城私人会所外卖工作室,晋城高端会所外卖服务
最近啊,我有个在晋城做生意的朋友老张,神秘兮兮地跟我说,他发现了个好地方。“哎,你知道现在晋城那些讲究人聚餐都咋安排不?”他抿了口茶,卖了个关子。“早就不兴拖家带口挤饭店了,都是直接找晋城私人会所外卖工作室,那才叫一个地道!”
这话可勾起了我的好奇心。私人会所?外卖?这两个词放一块儿,听起来还挺新鲜的。
从商务宴请到家庭聚餐的转变
说起来,这种服务在咱们这儿兴起,也就是这两年的事。起初啊,主要是为了满足一些商务人士的需求。你想啊,重要的客户来了,请人去大饭店吧,环境嘈杂,说话都不方便;请到公司吧,又显得不够隆重。这时候,晋城高端会所外卖服务的优势就显出来了。
老张给我讲了他上个月的一次经历。他要接待一个南方来的考察团,七八个人,口味特别刁。找了家靠谱的工作室,人家主厨提前叁天就跟他沟通菜单,连客人里头谁不吃辣、谁对海鲜过敏都问得一清二楚。到吃饭那天,厨师带着全套家伙什儿准时上门,就在老张公司的茶室里现场操作。那一道道菜做得,色香味俱全不说,摆盘比五星级酒店还精致。
“你是没看见那场面,”老张说起来眼睛都发亮,“客人们都掏出手机来拍照,说在南方都没见过这么地道的山西菜,关键是还能看着厨师现场制作,聊着天就把生意谈成了。”
不只是送餐那么简单
我原本以为,这种服务不就是高级版的外卖嘛,把做好的菜送过来就完事了。深入了解后才发现,完全不是那么回事。
人家提供的是一整套的用餐解决方案。从前期菜单定制、食材采购,到当天的现场烹饪、服务人员配备,甚至连餐后的收拾整理都包了。你想想,在家里请客,最头疼的不就是前前后后那些琐事吗?买菜、洗菜、做饭、洗碗…忙活大半天,等客人来了,自己累得都没胃口了。
现在好了,一个电话打给晋城私人会所外卖工作室,这些问题全解决了。你只要负责提供场地和享受美食就行,其他的都有人打理得妥妥帖帖。
我认识的一对年轻夫妻上周末刚试过这项服务。小两口结婚纪念日,想在家里过,又不想自己下厨。找的工作室派来了两位厨师,带着新鲜食材上门,在他们家厨房里忙活了两个多小时,做了一桌融合菜。妻子后来跟我说:“那感觉特别奇妙,既是在自己家里,又像在高级餐厅,关键是吃完还不用洗碗!”
品质才是硬道理
说到这儿,你可能要问了,这么好的服务,价格肯定不便宜吧?
说实话,比普通外卖是贵一些,但比去同等档次的会所消费又要划算。关键是品质确实没得挑。这些工作室的厨师很多都是大酒店出来的,手艺精湛不说,对食材的要求也特别高。
就拿我了解到的一家晋城高端会所外卖服务来说,他们的蔬菜都是跟固定的有机农场合作的,每天清晨现摘现送;肉类也有专门的供应商,每一批都能溯源。这样做出来的菜,味道自然不一样。
而且啊,这种服务特别灵活。你是想办个十人的小型家宴,还是二叁十人的派对,他们都能接。菜单更是可以完全按照你的想法来定制,想吃什么直接跟厨师商量,那种参与感是在饭店里体验不到的。
现在生活节奏这么快,大家都想省事,但又不想将就。这种上门烹饪的服务,正好满足了这种需求。既能享受到专业的厨艺和服务,又能在自己熟悉的环境里放松地吃饭聊天。
老张跟我说,他现在已经把这项服务推荐给好几个朋友了,反响都特别好。“这玩意儿用惯了会上瘾的,”他笑着说,“以后再让我去饭店人挤人地吃饭,我还真不习惯了。”
看来啊,这种既保留私密性又不失品质的用餐方式,正在悄悄地改变着咱们晋城人的生活习惯。说不定哪天,你家楼下也会开这么一家工作室呢。