海伦500元3小时不限次数品茶,海伦叁小时500元随意品茶
最近听朋友聊起一个挺特别的茶室,叫海伦500元3小时不限次数品茶。说实在的,刚开始听到这个价格我心里直犯嘀咕:现在随便喝个下午茶都得两叁百,这叁个小时随便喝,真的假的?
周末闲着也是闲着,我索性按着导航找了过去。门面不算大,但推开门那一瞬间,茶香扑鼻而来,整个人顿时清爽不少。老板娘是个笑容很温暖的中年女士,后来才知道大家都叫她海伦姐。她利落地给我介绍:“咱们这儿是海伦叁小时500元随意品茶,您看想从哪种茶开始?”
舌尖上的奇妙旅程
我犹豫着点了金骏眉,海伦姐便熟练地开始冲泡。热水冲进盖碗的刹那,花香果香瞬间迸发,这香气绝了!她边操作边解释:“很多人觉得500元喝次茶不便宜,但咱们这儿能尝到二十多种好茶呢。”我掰着手指头算了算,要是按茶庄单杯的价格,尝遍这些茶少说也得千把块。
接着试了老班章,那股霸道的茶气在喉咙里打转;又尝了白毫银针,清甜得像山泉水。最让我惊喜的是,这里还能喝到正宗的桐木关红茶,那种桂圆干的甜香在嘴里久久不散。每换一种茶,海伦姐都会换个新盖碗,说是怕串了味道。
说实话,平时在别处喝茶总是匆匆忙忙的,但在这里,时光好像慢了下来。看着茶叶在杯中舒展,心情也跟着放松了。中间我还特意跑去加了两次热水——反正是海伦500元3小时不限次数品茶,不多试几种总觉得亏了。
隔壁桌坐着个老茶客,他说每个月都会来两叁次:“别处喝茶总是喝不尽兴,在这儿能安心品上十几泡,慢慢比较不同山头普洱的差别。”听他这么一说,我才意识到,原来喝茶不该是解渴,而是要和每片茶叶好好相处。
藏在时光里的门道
海伦姐忙完手里的活,也坐下来跟我聊了几句。她说最开始很多人不理解,觉得叁个小时太长了。“可现在好多老客人都说,只有这样才能真正品懂一款茶。”她指着墙上的钟笑道,“你看,时间过得多快,经常有客人到点了还舍不得走。”
我特别喜欢她泡茶时的那种专注。每换一种茶,她都会讲讲背后的故事——这个茶来自哪座山,那个茶是怎么制作的。听着听着,我突然明白了,这500元买的不只是茶,还有这些难得的知识和体验。
说来也怪,平时我喝茶就是牛饮,但在这里居然学会了小口小口地品。先是闻香,再是观色,然后分叁口慢慢喝下去。同一款茶,在第一泡、第五泡和第十泡的时候,味道竟然完全不同。
快叁个小时的时候,我已经尝了八种茶。最后海伦姐给我泡了杯陈年白茶,说是安抚一下被各种味道冲击的味蕾。那茶汤入口特别柔和,像把之前所有的滋味都轻轻包裹住了。
结账时我忍不住问:“这样真的不会亏本吗?”海伦姐笑得很坦然:“能找到懂得欣赏的茶友,比赚钱开心多了。”走出门时,嘴里还留着那抹茶香,心里盘算着下次要带爱喝茶的父亲过来。这种海伦叁小时500元随意品茶的悠闲,确实让人上了瘾。