六盘水品茶上课,六盘水茶艺学习体验
推开茶室的门
走进六盘水品茶上课的教室，一股清雅的茶香就迎面扑来，整个人像被洗过一样，瞬间就安静下来了。老师是个很温和的人，她没说太多大道理，只是让我们先坐下，看着面前那一小撮干枯卷曲的茶叶。说真的，在这之前，我对茶的了解大概就停留在“解渴”和“提神”上，从来没想过，这么几片叶子背后，能有那么多讲究。
老师不急着让我们动手，而是先讲起了水。她说，好茶还得配好水，我们六盘水别的不说，水是出了名的好。用本地的山泉水泡茶，那份甘甜是别处比不了的。她一边说，一边慢条斯理地温壶、置茶、冲泡，动作流畅得像一首诗。热水冲入盖碗的瞬间，茶叶仿佛被唤醒了，在杯中舒展开来，一股更浓郁、更复杂的香气升腾起来。那一刻我突然觉得，这不是在泡茶，倒像是在跟一个老朋友对话。
轮到自己上手，才知道什么叫“一看就会，一做就废”。手势僵硬，水温也掌握不好，要么烫了，要么凉了，泡出的茶汤滋味总是差那么一点意思。老师就在旁边看着，偶尔轻声提点一句：“手腕再放松些”，“心静下来，茶才能静”。这我才慢慢体会到，六盘水茶艺学习体验，学的不仅仅是步骤，更是一种心境。你心里着急，泡出的茶就是慌的；你心平气和，茶汤自然也圆润甘醇。
我们尝了本地的特色茶，比如水城春。它的味道很特别，入口微苦，但回甘特别快，喉咙里会留下持久的清甜，就像我们这山里人的生活，初看有些粗粝，处久了才能品出内里的醇厚与暖意。老师笑着说，喝茶喝到后面，其实是在喝一种感觉，喝一方水土的记忆。
一下午的时间不知不觉就溜走了。当我终于能比较像样地完成一套冲泡流程，并和同学们分享自己泡的那盏茶时，心里头有种很踏实满足的感觉。这趟六盘水品茶上课的经历，给我的不只是一些茶的知识，更像是在忙碌生活里打开了一扇小窗，吹进了一阵带着茶香的风。它让我发现，原来专注地做一件简单的事，也能带来这么大的乐趣和安宁。