儋州喝茶大选海选工作室,儋州品茶选举初选工作坊
最近路过儋州老街，总能看到一些有趣的招牌。“儋州喝茶大选海选工作室”隔壁，新开了家“儋州品茶选举初选工作坊”，这两家名字像双胞胎似的，惹得街坊邻居都在议论：这到底是卖茶叶还是搞选举呢？
怀着好奇推开了工作室的玻璃门，迎面是个戴黑框眼镜的年轻人。他笑着摆手：“您别被名字唬住啦！我们这儿不选人大代表，选的是咱们儋州人心里的好茶。”他边说边引我到茶台前，紫砂壶正冒着袅袅白气。
茶叶里的民主滋味
原来所谓“大选”，是每月举办的民间品茶会。茶农带着新焙的茶叶来参赛，街坊们一人一票，用盖碗当投票箱。得票最高的茶叶，能成为当月“茶魁”，在工作室显眼位置展示。“您瞧这凤凰单丛，”他递来一盏蜜黄色茶汤，“就是上周海选杀出来的黑马。”
我抿了口茶，花香在舌尖炸开。旁边穿花衬衫的大叔凑过来：“我投了叁票呢！比我们小区选业委会还认真。”众人哄笑起来，有个系围裙的阿姨提醒：“快去隔壁工作坊看看，他们正在初选春茶。”
茶杯里的春秋
转进隔壁工作坊，场景更热闹。二十多人围坐长桌，每人面前摆着叁只白瓷杯。“这是盲品环节，”主持的姑娘解释，“不管包装不管价钱，只管茶汤说话。”有人闭眼细品，有人掏出小本记录，有个老爷子突然拍桌子：“二号茶肯定是白沙陨石坑的！”
看着这场面，忽然想起小时候的儋州。那时街头巷尾都是茶摊，阿公们下棋喝茶能消磨整日。现在年轻人总盯着手机，反倒需要这种“选举”把大家拉回茶桌。穿唐装的老茶师说得在理：“茶叶不会骗人，好茶自己会拉票。”
窗外飘起细雨，屋里茶香更浓了。工作坊的初选到了投票环节，有人为心仪的茶叶拉票，还有个学生模样的女孩在直播：“家人们看，这款茶回甘像初恋！”现代与传统就在这氤氲水汽里奇妙交融。
两家店铺其实同属一个老板，那位戴眼镜的年轻人悄悄告诉我：“取名时故意带点幽默。现在不是什么都讲参与感吗？咱们让选茶变得像选举，大家更愿意来玩。”他转动着茶杯，“再说，挑茶叶和选人本来也像，都要细细品，慢慢选。”
暮色渐浓时，新一届“茶魁”诞生了。中选的茶农笑得见牙不见眼，非要现场请客泡茶。我握着温热的茶杯想，这座海滨小城的可爱之处，或许就在这些看似无用的热闹里。当别处用算法推荐商品时，儋州人仍相信 collective 舌尖的 judgment。
雨停了，石板路映着暖黄灯光。回头望去，“儋州喝茶大选海选工作室”的灯笼亮了起来，明天大概又有新的茶叶要来参赛了吧。