宜春女子学院后街喝茶,学院后街茶香闲叙时光
那抹熟悉的茶香
宜春女子学院后街的巷子总是特别安静,特别是午后叁四点钟。阳光斜斜地打在青石板上,把整条巷子切割成明暗相间的格子。我常去的那家茶馆就在巷子深处,老板娘总说这个时间点最适合喝茶——“人少,水也刚好烧到第叁滚。”
推开那扇老木门,风铃叮当作响。老板娘正往紫砂壶里投茶叶,动作慢悠悠的,像在给老朋友整理衣领。她从来不多问,见我来了就笑笑,继续摆弄手边的茶具。这样的默契,是在宜春女子学院后街喝茶的人才懂的温度。
今天尝的是本地产的狗牯脑茶。热水冲下去的瞬间,茶香一下子就窜出来了,带着点青草气息,又在空气里慢慢转成花香。老板娘说这茶得用85度的水,太烫会把茶叶烫傻。“就像跟人说话,声音太大反而听不见真心。”
隔壁桌坐着两个女生,应该是学院的学生。一个在翻书,另一个托着腮帮子发呆。她们面前的茶杯冒着热气,偶尔低声说两句话,然后又各自安静下来。这样的画面在学院后街茶香闲叙时光里实在太常见——不需要刻意找话题,就像茶和水,自然就能融在一起。
时间在这里慢了下来
老板娘拎着铜壶过来续水,顺便放下一碟南瓜子。“今天这泡能出七道水,”她指着茶汤说,“你看这颜色,像不像初春的柳芽?”我仔细端详,那抹淡绿在白瓷杯里微微晃动,确实有种说不出的鲜活。
其实在认识这家店之前,我也试过别处的茶馆。要么太吵,满屋子都是谈生意的声音;要么太做作,连端杯子的姿势都要被指点。只有在这里,你可以真的只是喝茶——发呆没人管,看书没人扰,就算趴在桌上打个盹,醒来时茶杯还是温的。
窗外有自行车铃铛响过,叮铃铃的,很快又消失在巷口。这种声音总让我想起上学时候,放学后总爱在路边摊多待会儿,哪怕只是看着人来人往。现在坐在茶馆里,感觉居然差不多——时间在这里变得很柔软,可以拉得很长,也可以迭得很小。
那两个女生准备离开了。穿白毛衣的姑娘小心地把茶渣倒进专门的陶罐,这是店里的规矩——惜茶惜福。老板娘送她们到门口,回来时笑着说:“这些孩子啊,上周还在为考试发愁,今天就说找到实习了。”
茶凉了再续上就是
第叁泡的茶汤颜色深了些,入口微涩,但回甘特别明显。老板娘坐下来陪我喝了杯,说起她开这家店已经十二年。“刚开始连房租都赚不回来,现在倒好,好多毕业多年的学生还会特意回来坐坐。”
正说着,又进来几个熟客。大家自然地拼桌坐下,茶具添了好几套。没人刻意寒暄,但话题就这样自然地流淌开来——说巷口那棵梧桐树今年开花特别晚,说最近淘到的某款蜂蜜配茶正好。在宜春女子学院后街喝茶的乐趣,大概就是这样不经意间串联起的故事。
暮色渐渐染上窗棂,茶馆里的灯亮了,是那种很暖的黄光。我杯里的茶已经泡到第六道,味道淡得像山间的晨雾,但喉间的甜味反而更清晰了。老板娘又开始烧水,准备迎接晚上的客人——据说常有老师过来讨论课题,茶杯和稿纸能铺满整张桌子。
走出茶馆时,风铃又响了一声。回头看去,暖光从木窗里漏出来,在青石板上画出一块小小的光斑。这条巷子明天还会是这么安静,茶馆里的茶香也会继续飘着,等着下一个推门进来的人。