东方喝茶大选海选工作室,东方品茶评选活动工作坊
走进东方喝茶大选海选工作室，一股醇厚的茶香扑面而来。这儿不像个正式比赛场地，倒像是老朋友凑在一起品茶的茶室。长桌上摆着几十个白瓷杯，每杯茶汤颜色深浅不一，从淡琥珀到深栗色，看着就让人想挨个尝一遍。
一杯茶里的门道
“您尝尝这个。”穿棉麻褂子的老师傅递来一小杯茶，我接过来先在鼻尖晃了晃，有股淡淡的花蜜香。抿了一小口，舌头像被轻柔地按摩了一下，先是微苦，随即化作甘甜。“这茶有意思，”我忍不住说，“入口觉得平淡，后劲却这么足。”
老师傅眼睛亮了：“懂行的！这是今年新收的凤凰单丛，别看它现在喝着温和，再泡两水，那股山场气息就出来了。”他边说边往紫砂壶里添水，动作不紧不慢，“好茶啊，得像认识新朋友，得给它时间慢慢展现自己。”
在东方品茶评选活动工作坊，这样的场景每天都在发生。来自各地的茶样在这里接受品评，评委们不光看茶叶外形，更看重茶汤的层次感和回味。有时候为了一款茶要不要晋级，几个老师傅能讨论上半天。
这边刚放下茶杯，那边又有人招呼试另一款。这款茶风格完全不同，香气奔放直接，一入口就抓住了味蕾。我正觉得这款可能更受欢迎，却听见一位老评委嘀咕：“太着急表现了，少了几分含蓄。”
原来，在专业的东方喝茶大选海选工作室里，他们寻找的是那种能经得起反复品味的茶——初喝不错，再喝更有内容，喝完了还让人惦记。这种标准，倒是和人相处有几分相似。
看着老师们认真记录每款茶的特点，我突然想，要是生活中我们对待每件事都能这么用心品味，大概能发现更多被忽略的美好。就像此刻手中这杯看似普通的茶，静下心来品，竟能喝出整片山野的春天。
工作坊里的讨论还在继续，新一批茶样又被送了进来。这些茶将经过层层筛选，最终只有少数几款能脱颖而出。但我觉得，但凡来到这里的茶，都已经赢得了被认真对待的机会，这本身就很值得了。
窗外天色渐暗，工作室里依然茶香袅袅。老师傅又泡上了一壶新茶，这次是陈年的普洱，茶汤红浓明亮。他说这是今天最后一轮品鉴了，得用点厚重的茶来收尾。我捧着温热的茶杯，心想，能把一件事做得这么有滋味，大概就是所谓的匠心了。