浏阳品茶上课群,浏阳茶艺学习交流圈
最近不少朋友问我,有没有靠谱的地方能学学茶、喝喝茶?我说,你还真问对人了。这几年我一直在“浏阳品茶上课群”里泡着,那儿简直就是个活生生的“浏阳茶艺学习交流圈”。
记得刚进群那会儿,我连绿茶红茶都分不太清,只觉得大家聊得热火朝天。群里每天都有新人打招呼,也有老茶友分享自己今天泡了哪款茶,口感如何。那种氛围,不像是在上课,更像是一群老朋友凑在一块儿闲话家常。
从“看热闹”到“泡门道”
起初我就是个“看热闹”的。直到有天,群里一位姐姐详细讲了怎么用盖碗泡浏阳本地的金红茶。她说,水温不能太高,注水要轻,出汤要快。我照着试了试,哎,那茶汤入口的滋味,真的和平时随便泡的不一样!从那以后,我才明白,原来泡茶不只是把茶叶扔进杯子加热水,里头真有学问。
这个“浏阳品茶上课群”最吸引我的地方,就是它特别实在。没人跟你讲那些云里雾里的大道理,全是手把手的经验。比如有人说:“今天这款秋茶,香气沉水,你细细品,能喝出点蜜糖香。”我们就会跟着试,然后在群里交流感受。对了错了都没关系,大家就是图个一起进步的乐子。
慢慢地,我也敢在群里发言了。会上传自己泡的茶汤照片,说说今天的茶水比好像不太对,或者夸赞某款茶的回甘真持久。每次都能收到好多真诚的回应,有人帮你分析原因,有人分享自己的小窍门。这种相互学习的过程,让品茶这件事变得特别有意思。
茶香里的烟火气
你说它只是个“浏阳茶艺学习交流圈”吧,其实又不止。群里聊着聊着,经常会跑题。从茶叶聊到茶点,从茶具聊到最近哪儿开了家不错的新茶馆。有时候哪位茶友去了茶园,会现场发照片和视频,让我们这些在城里的人,也能隔着屏幕闻到那股子清新的茶青味儿。
去年秋天,群里几个熟络的朋友还私下约着去了趟浏阳的茶山。站在茶园里,亲手摸到那些茶叶,再回想平时在群里讨论的种种,那种感觉特别奇妙。好像线上的交流,一下子在现实中找到了落脚点。我们这群因为“浏阳品茶上课群”而相识的人,真的因为一杯茶成了能坐下来聊聊生活的朋友。
现在我每天都会习惯性地打开群看看。不一定每次都要学什么高深的知识,可能就是看看今天又有谁发现了什么好茶,或者单纯感受一下那种热闹又亲切的氛围。这个群已经成了我生活里挺温暖的一个角落。
如果你也对茶感兴趣,不妨找个这样的地方待着。不一定非要是我们这个群,任何一个踏实交流的小圈子都好。喝茶这事,有人一起聊聊,互相分享,那份滋味真的会不一样。至少对我来说,这个小小的“浏阳品茶上课群”,让平凡的日常多了不少滋味和期待。