洛阳新茶到24小时安排,洛阳新茶24小时服务指南
最近不少朋友都在打听洛阳新茶上市的事儿,这不刚收到消息,今年的头采春茶已经陆续送到各家茶庄了。要说这洛阳人喝茶可是有讲究的,不光要品个新鲜,还得掐着时辰喝。今天咱就唠唠这新茶到店后24小时里该怎么安排。
清晨六点,茶庄老师傅就开始忙活了。刚到的茶青得趁着露水未干时摊晾,这步叫"萎凋"。老师傅说啊,这时候的茶叶就像刚睡醒的娃娃,得轻轻对待。竹匾要铺得匀称,室内温度要稳定,这些细节可都是老辈人传下来的经验。
午后品鲜正当时
等到日头爬上山头,约莫十点来钟,第一批茶就能上架了。这时候来的顾客最有口福,能赶上头道茶。茶庄小妹会笑眯眯地提醒:"现在泡这茶,水温得比平时低些,85度刚好。"确实,新茶娇嫩,水温太高反而把鲜劲儿给闷没了。
傍晚时分最是惬意。忙完一天工作,拐进相熟的茶铺,老板一看是老主顾,不用多说话就直接取出今春新茶。紫砂壶这么一烫,茶叶在壶里舒展开来,那股子清香飘出来,整天的疲惫都散了。这时候喝茶啊,讲究的是个慢字,得细细地品。
夜深了茶庄也不打烊,灯火通明到子时。有些老茶客就爱这个点儿来,说是夜深人静时喝茶更有滋味。店员都会特意留几罐好茶,等着这些夜归人。这样的24小时服务确实贴心,不管啥时候想喝茶,推门进来准能喝上热乎的。
要说这新茶品鉴,老茶客们都有一套自己的法子。先观其形,今年的茶叶片饱满,色泽翠绿;再闻其香,带着淡淡的花果香气;最后品其味,入口鲜爽,回甘持久。这些门道啊,得慢慢琢磨才能领会。
这几日茶庄里总是热热闹闹的,新老顾客来来往往。有急着来买头茬茶的,有约着茶友来尝鲜的,还有专门来学习泡茶手艺的。茶香氤氲里,大家聊着家常,品着新茶,这份自在劲儿,还真是别处比不了的。
茶庄老板最近常挂在嘴边的话是:"咱们这新茶到店后的24小时安排,可是琢磨了好些年才定下的。"从清晨到深夜,每个时辰都有对应的茶艺服务。要说最让人舒心的,还是这份随时能喝到好茶的便利。
走在洛阳街头,时不时能闻到飘来的茶香。这新茶上市的季节啊,整座城都跟着清新起来。茶庄的灯笼亮到很晚,就像在跟夜归的人说:进来喝杯茶吧,暖和暖和。