福州怎么找品茶的地方,福州品茶好去处推荐
周末和朋友聊天,他突然问我:"在福州想找个安静喝茶的地方,有没有什么门路?"这句话倒把我问住了。作为一个在福州生活了十几年的人,虽然平时也爱喝茶,但真要系统地推荐品茶去处,还得好好琢磨琢磨。
从茶城开始寻觅
要说福州怎么找品茶的地方,第一个想到的当然是各大茶城。福州茶叶批发市场、五里亭茶叶市场这些地方,店铺林立,茶香四溢。走进去,随便进一家店,老板大多会很热情地招呼你坐下品茶。记得第一次去茶城,我还是个茶叶小白,那位安溪老板不但耐心地给我泡了叁道不同的铁观音,还仔细讲解了每种茶的特色。这种体验,既长了见识,又找到了好茶,真是一举两得。
不过茶城虽然选择多,但环境略显嘈杂。如果想要更悠闲的体验,不妨试试街角的独立茶室。这些茶室通常藏在闹中取静的小巷里,比如叁坊七巷附近就有好几家。推门进去,古色古香的装饰,舒缓的古琴声,顿时让人静下心来。上次带外地朋友去了一家,他直呼这就是想象中的福州茶文化。
意想不到的品茶角落
其实啊,福州品茶好去处推荐单上,还应该加上公园茶座。西湖公园、左海公园里都有临水的茶座,价格亲民。周末午后,在树荫下摆开茶具,看着湖光山色,别有一番风味。我特别喜欢秋天的下午,约上叁五好友,在西湖边的茶座泡上一壶正山小种,既能享受户外的新鲜空气,又能品味好茶,花费还不高。
说到这,想起上次在鼓山脚下的经历。爬山途中偶遇一家小茶馆,老板娘是武夷山人,特意来福州开店。她泡的岩茶,那股独特的岩韵至今难忘。这种不期而遇的惊喜,或许正是寻觅品茶地的乐趣所在。
现在不少年轻人也开始注重茶文化,城里陆续出现了几家新式茶饮空间。这些地方既保留了传统茶道的精髓,又在环境和茶具上做了创新。比如东街口附近那家,用现代手法演绎工夫茶,吸引了不少年轻人。老板说,他们就是想打破"喝茶是老人家的事"这种刻板印象。
说到这里,我觉得在福州找品茶的地方,既要看重茶叶品质,也要考虑环境氛围。每个人的喜好不同,有人爱热闹,喜欢在茶城里边品边学;有人好清静,偏爱独立茶室的雅致。多走走看看,总能找到适合自己的那一杯茶。
对了,最近听说闽江边新开了几家观江茶室,还没去过。下次要是你去体验了,记得和我分享感受。毕竟在福州这座有着深厚茶文化的城市,永远都有新的品茶去处等着我们去发现。