桂林300元两小时做完付款快餐,300元两小时桂林速付快餐
今天在巷口等朋友，无意间听见两个外卖小哥在闲聊。一个说：“现在桂林300元两小时做完付款快餐的订单越来越多了，前两天我还送了个别墅区的。”另一个接话：“可不是嘛，人家就图个快和省心。”
这话让我愣了好一会儿。说实话，第一反应是价格不便宜。可转念一想，现在随便请朋友下馆子，没个四五百都出不来，还得等位、排队。要是家里突然来客人，或者想办个小聚会，自己做饭累个半死，叫外卖又显得不够正式。这么看，两小时内搞定一桌菜，还包食材，好像也挺划算？
这服务到底怎么回事
我特意找做餐饮的朋友打听了一下。原来这种300元两小时桂林速付快餐，主要面向几种情况：临时来客人的家庭，不想做饭的年轻人聚会，还有加班的工作餐。厨师会带上新鲜食材上门，菜式都是桂林本地人爱吃的家常菜，像啤酒鱼、荔浦芋扣肉这种，但会根据客户家里的存货灵活调整。
朋友给我算了一笔账：如果自己去菜市场买条新鲜的剑骨鱼，就要四五十；一斤五花肉叁十多；再加上时蔬、配料，随便买买就过百了。要是做硬菜多的宴客餐，光食材成本就能占到一半左右。这么一想，这个定价还真不算离谱。
不过最让我惊讶的是，这种服务居然已经悄悄火了小半年了。主要是靠老顾客口碑相传，在微信群里接单。很多人用过一次后，就把厨师推荐给亲戚朋友。毕竟现在大家时间都宝贵，愿意花钱买时间的人越来越多了。
说到这里，我突然想起上个月表姐家的事。她婆婆突然从县里来看孙子，家里什么菜都没准备。表姐急得团团转，最后还是邻居推荐了个能快速上门的厨师，解了燃眉之急。那天吃了啥我倒记不清了，就记得表姐说：“这钱花得值，不然慌慌张张去买菜做饭，婆婆还以为我不欢迎她呢。”
这种即时服务的出现，其实反映了很多有趣的变化。现在人的生活节奏太快了，有时候连好好做顿饭都成了奢侈。但另一方面，大家又不想将就，还是希望能吃上热乎乎、有锅气的家常菜。这种矛盾，恰好催生了这样的服务模式。
不过话说回来，任何新事物刚出现时，都会让人有点不习惯。就像十年前，大家也觉得外卖很稀奇，现在不都习以为常了？可能再过段时间，这种厨师上门做快菜的服务，也会变成很平常的选择。
我还在想，这种服务会不会延伸到其他领域？比如教做菜的亲子活动，或者朋友聚会时请个厨师来露两手。既能吃到美食，还能学到点厨艺，一举两得。当然，这都是后话了。
傍晚路过小区，正好碰到一个背着厨具包的小哥匆匆往里走。看来，又有人家选择了这种省时省力的方式来解决吃饭问题。站在路边，我能闻到从某户人家飘出的炒菜香，那味道特别像妈妈做的家常菜。或许，这就是很多人选择这种服务的原因吧——在快节奏的生活里，依然能找回那种温暖的、属于家的味道。