常宁品茶上课群辩辩,常宁茶艺学习交流群
最近常听茶友们提起常宁品茶上课群辩辩,说实话,我当初也是半信半疑加入的。毕竟现在各种群太多了,谁知道是不是挂羊头卖狗肉呢?但进去待了半个月,发现这地方真有点意思。
从看热闹到泡出第一壶像样的茶
记得刚进群那会儿,我连绿茶红茶都分不太清。群里正好在讨论怎么泡龙井,有位大姐特别热心地发了段语音,从水温讲到注水手法,说新手最容易犯的错就是把水直接砸在茶叶上。我照着试了试,哎,还真不一样!以前自己闷着头瞎折腾,现在群里随时能问,泡茶突然就开窍了。
这个常宁茶艺学习交流群最让我惊喜的是,大家都不藏着掖着。上周我买了款新茶具,在群里晒照片,马上有位老师傅私信我,说这款壶的壶嘴角度不太对,容易闷茶。要是没人提醒,我可能还得走好多弯路。
有时候晚上睡不着,我就翻翻群里的聊天记录。昨天还在说冬天该怎么存茶,今天就在讨论哪家的山泉水适合泡茶。这种随时随地都能学两招的感觉,特别踏实。
原来喝茶有这么多讲究
群里最近在搞“每日一茶”活动,每天由一位茶友分享自己正在喝的茶。昨天是位老茶客展示了二十年的普洱,光看照片都能感受到那股陈韵。他说这饼茶是女儿出生时藏的,现在女儿上大学了,茶也养得刚刚好。这种带着时光味道的故事,让我突然懂了为什么说“茶如人生”。
说到常宁茶艺学习交流,不得不提上个月的线下品鉴会。那天我特意请假去了,见到好多只在群里聊过的茶友。现场有位阿姨带了自家炒的野茶,虽然外观不那么规整,但香气特别野性自然。大家围坐在一起,每人泡法都不一样,同样的茶叶居然能呈现出完全不同的风味。
我现在养成了习惯,每天上班前先在群里打个卡,泡今天的第一杯茶。同事们都说我最近泡的茶好喝了,其实秘诀很简单——就是在常宁品茶上课群辩辩里偷师学来的。比如他们教的那个“凤凰叁点头”的手法,让茶汤口感真的柔和了很多。
前两天群里新来了个年轻人,问的问题跟我当初一模一样。我忍不住笑了,把自己这几个月的心得整理成文档发给了他。看着他连声道谢的样子,突然觉得这个群就像个温暖的茶室,来来往往的都是爱茶的人。
茶叶在杯子里慢慢舒展,就像我们在这个群里慢慢成长。有时候想想也挺奇妙,原本素不相识的一群人,因为对茶的热爱聚在一起,互相分享着各自的故事和经验。这大概就是常宁茶艺学习交流群最珍贵的味道吧。