眉山新茶上市美女预约,眉山新茶品鉴佳人邀约
春日的眉山总是格外热闹,满山茶园冒出新绿,空气里都飘着若有似无的茶香。今年头批明前茶刚刚开始采摘,朋友圈里已经有人在打听哪里能尝到第一口鲜。
说起来也巧,前天路过老城区的茶坊,隔着玻璃就看见老师傅在炒青。手法娴熟得像在跳舞,茶叶在铁锅里噼啪作响,那股子清香直往鼻子里钻。旁边几个年轻姑娘边看边拍照,想必也是慕名而来的茶客。
一盏新茶见春光
今年的新茶确实值得期待。前些日子雨水足,气温回升得慢,茶叶攒足了养分。老师傅说这种天气长出来的茶青特别肥壮,做成干茶后泡开,能看到叶底都是亭亭玉立的。我忍不住想起去年在茶山喝到的那杯,汤色清亮得像山泉水,入口鲜爽中带着丝丝甜味,喝完整个下午嘴里都留着兰花香。
现在不少茶庄都推出了眉山新茶上市美女预约的服务,这倒是个新鲜事。听说只要提前打个电话,就会有专门的茶艺师为你现场冲泡。上周朋友去体验过一次,回来说那位茶艺师不仅泡茶手艺好,还会细细讲解每道工序的讲究,从水温到出汤时间都把握得恰到好处。
其实品茶这事儿,讲究的就是个氛围。好茶需要懂它的人,而专业的茶艺师确实能让茶叶展现出最好的状态。我记得有次自己在家泡明前龙井,明明是一样的茶叶,就是泡不出在茶庄喝到的那个味道。后来才明白,除了手法,还有当时的心境和周围的环境都很重要。
现在生活节奏这么快,能静下心来品杯茶的时间越来越少。倒是这种眉山新茶品鉴佳人邀约的模式,让人重新找回了喝茶的仪式感。不必自己费心准备茶具,也不用担心糟蹋了好茶叶,往茶席前一坐,自然有人为你打点好一切。
前两天在茶庄遇见位老茶客,他说现在年轻人越来越懂得欣赏传统茶文化了。看着那些二十出头的姑娘小伙坐在茶席前,有模有样地闻香品茗,倒是比我们这些老家伙还讲究。这话说得在理,好的东西终归会有人欣赏,就像这春茶,年复一年,总会等到懂它的人。
茶园里的采茶人这会儿应该正忙得不可开交。他们要赶在清明前把最嫩的芽尖都采下来,这些日子每天天不亮就要上山。都说好茶来之不易,从采摘到炒制,每个环节都要恰到好处。有时候想想,我们能在城里舒舒服服地喝到这样一杯茶,真是托了很多人的福。
茶香还在鼻尖萦绕,手里的茶杯已经见底。看着窗外渐渐暗下来的天色,忽然觉得这样的午后格外惬意。或许下周该再去趟茶庄,尝尝今年第二批采摘的茶叶,想必又是另一番风味。