商洛喝茶上课群,商洛品茶学习交流圈
最近在朋友圈里看到一个挺有意思的群聊，叫“商洛喝茶上课群”。刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，上课就上课，这俩怎么能扯到一块儿去？抱着好奇心点了申请加入，没想到从此打开新世界的大门。
这个群还有个昵称叫“商洛品茶学习交流圈”，里面聚集了不少本地茶友。大家每周都会约着去不同的茶馆坐坐，有时候在老城区的青砖小院，有时候在江边的玻璃茶室。记得第一次参加活动时，我刚进门就闻到满屋茶香，几位资深茶友正在泡今年的春茶。
茶香里的学问
李老师是群里最懂茶的人，每次都会带不同的茶叶来分享。上周他拿出一泡商洛本地的高山绿茶，教我们怎么辨别茶叶的品质。“你们看这叶片，形状匀整，颜色鲜润，闻起来有股豆香味。”他边说边演示冲泡技巧，“水温很关键，八十度左右最合适，第一泡只要叁十秒就好。”
我学着他们的样子端起茶杯，先观色，再闻香，最后小口品尝。说来也怪，同样是一杯茶，经过这么一番品鉴，味道确实不一样了。茶汤在嘴里转一圈，能尝出层次分明的滋味，先是微微的苦涩，接着是清甜的回甘。
群里有个刚毕业的姑娘小张，她说来这儿最开始只是为了交朋友，没想到慢慢爱上了喝茶。现在她每个月都会把工资拿出一小部分，买些不错的茶叶和茶具。“比逛街购物有意思多了，”她笑着说，“每次学会一种新的泡茶方法，都特别有成就感。”
在这个商洛喝茶上课群里，大家喝茶聊天，从茶叶产地聊到冲泡方法，从茶文化历史聊到个人趣事。没有人急着赶时间，也没有人低头玩手机，就是安安静静地品茶、交流。这种慢下来的感觉，在现在这个快节奏的社会里，真的很难得。
前几天群里组织了一次特别的户外茶会，我们带着茶具去了郊外的山脚下。摆开简易茶席，烧开山泉水，就着青山绿水喝茶。微风拂过，茶香混着草木的清新气息，那种感觉实在美妙。一位老茶友感叹说：“在城里喝茶是滋味，在山里喝茶是意境啊。”
不知不觉，加入这个商洛品茶学习交流圈已经叁个月了。现在我家里也备了一套茶具，周末时会邀叁五好友来家里喝茶。朋友们都说我比以前沉静了许多，我想这可能就是茶带来的改变吧。在这个群里，我们不仅学会了如何品茶，更学会了如何享受生活的片刻宁静。
有时候晚上睡不着，我会自己泡一壶茶，看着茶叶在杯中慢慢舒展。想起群里茶友常说的一句话：“喝茶不必太讲究，但要有讲究的心。”确实，生活不也是这样吗？在忙碌的日常中，找到属于自己的节奏和味道，这才是最重要的。