莱阳喝茶上课群,莱阳品茶学习交流圈
最近发现身边不少朋友都加入了各种兴趣小组，有个叫“莱阳喝茶上课群”的圈子特别有意思。说来也怪，现在大家整天抱着手机，反而更渴望面对面交流了。这个群不光能学茶知识，还成了大家放松心情的好去处。
上周六下午，我跟着朋友去了他们的线下活动。地点选在古城河边的一家茶馆，木桌椅摆得整整齐齐，玻璃壶里泡着的莱阳本地茶正飘着热气。负责人李老师是位退休的茶艺师，她边烫茶杯边说：“咱们这个莱阳品茶学习交流圈啊，就是不搞那些虚头巴脑的。今天先教大家怎么选水，泡茶的水可比茶叶还讲究。”
从门外汉到入门选手
有个戴眼镜的小伙子忍不住问：“矿泉水、纯净水、山泉水，到底哪个合适？”李老师笑着晃了晃手里的杯子：“这个嘛...得看泡什么茶。像咱们莱阳本地的绿茶，用山泉水最能激发出清甜。”她接着演示了不同水温对茶汤的影响，原来85度和100度泡出来的茶，味道真的天差地别。
坐在我旁边的大姐是开书店的，她说来这儿之前觉得喝茶就是抓把茶叶倒开水，现在才发现里面的门道。“每次来莱阳喝茶上课群活动，都能学到新东西。”她小心地端着闻香杯，“上次学了闻香技巧，回家把我老公珍藏的茶叶都重新品评了一遍。”
最让我惊讶的是，这个群里不光有老年人，好多二叁十岁的年轻人也来得勤。有个做程序员的小王说，在这儿认识了不同行业的朋友，大家喝着茶聊着天，偶尔还能碰撞出工作灵感。
茶香里的暖心时光
慢慢地我发现，这个莱阳品茶学习交流圈最珍贵的，不只是学了多少茶知识。上次活动来了位刚搬来莱阳的新邻居，她说刚开始人生地不熟，现在通过这个圈子认识了左邻右舍，连菜市场哪个摊位的蔬菜新鲜都摸清楚了。
李老师偶尔会讲些茶文化的小故事，但从不掉书袋。有次说到古人喝茶的讲究，她突然笑起来：“其实啊，咱们现代人喝茶，找到自己舒服的方式最重要。就像咱们这个莱阳喝茶上课群，规矩没那么重要，大家开心就好。”
转眼参加了叁四次活动，我已经能分辨出不同季节的茶叶特点了。昨天在群里看到新消息，下周要学习茶点搭配。看来这个藏在茶香里的小天地，还会带来更多惊喜呢。