任丘喝茶新茶嫩茶,任丘品茗新茶鲜叶
要说任丘人最近茶余饭后都在聊什么，那非得提提咱们这儿悄然兴起的喝茶新风尚。走在老城区巷子里，总能闻到若有若无的茶香，这可是往年少见的光景。
前阵子路过新开张的听雨茶舍，隔着木格子窗就瞧见几位老师傅正在品鉴今年的春茶。玻璃杯里竖着叁两根碧绿的芽尖，热水冲下去，眼看着叶片慢悠悠舒展开，倒是比看花还有意思。店主小陈跟我说："现在客人来了都不急着点单，先要问问今年新茶到了没。"
新茶里的时节滋味
您要问任丘喝茶新茶嫩茶怎么突然就火了？我倒觉得这事儿有迹可循。去年深秋在文化馆那场茶会，请来了武夷山的制茶师傅现场炒茶，满屋子都飘着那股子青草混着板栗的香气。自打那儿以后，我这舌头就惦记上那口鲜灵劲儿了。
要说这新茶嫩茶啊，真得赶着时节喝。就像上个月送来的明前龙井，打开锡罐那瞬间，豆香味扑鼻而来。泡开后的头道茶汤是浅浅的杏黄色，入口清爽带着回甘。隔壁桌的老茶客王叔说得在理："这味道就像把整个春天含在嘴里了。"
现在不少茶友都学会了看茶底——就是泡开后的茶叶。真正的好嫩茶，叶片完整不说，对着光还能看见细密的白毫。前两天在城南茶市，还见到有人带着放大镜在挑茶，这认真劲儿，快赶上鉴宝了。
茶香里的慢时光
任丘品茗新茶鲜叶这事儿，渐渐成了大伙儿放慢生活的方式。我家楼下的张阿姨以前整天忙着跳广场舞，现在倒好，每周末都带着老姐妹们去茶室，说是要"以茶养心"。她们那个小团体最近还在研究怎么用盖碗，听说光是一个"凤凰叁点头"的斟茶手法就练了小半个月。
茶艺师小林告诉我，现在来学茶的年轻人比往年多了叁成。"有些是为减压，有些纯粹是被茶香吸引。"她边说边给我演示如何温杯烫盏，动作行云流水，"其实喝茶不必太讲究仪式，关键是找到自己舒服的方式。"
我特别喜欢黄昏时分去相熟的茶坐坐。夕阳透过竹帘洒在茶席上，老板养的画眉鸟在笼子里偶尔啼叫两声。这时候喝什么茶反倒次要了，重要的是这份闲适。常来的退休教师李老师说得好："在这坐半个时辰，比吃啥补药都管用。"
前两天路过新建的茶文化街，发现开了好几家主打年轻风格的茶空间。原来总觉得喝茶是上了年纪的爱好，现在看那些二十出头的姑娘小伙儿，也能对着茶杯聊得起劲。这种变化让人挺欣慰的——任丘喝茶的新风尚，正在把传统的茶香飘进更多人的生活里。
茶农老赵今早送来他自家茶园的头采毛峰，我顺手泡了一壶。茶汤在白瓷杯里漾着浅浅的金圈，喝到第叁泡时，喉间泛起丝丝甘甜。忽然想起他临走时说的话："好茶就像好日子，得细细品。"窗外的梧桐树正抽新芽，或许这就是任丘人爱上这口茶的原因——在熟悉的日子里，总能尝出新的滋味。