大丰私人工作室快餐,大丰私人订制快餐服务
最近路过城东的朋友可能都注意到了,街角那家新开的大丰私人工作室快餐总是人来人往。红色的招牌不算太大,但每到饭点门口就排起小队,这让我这个吃货实在按捺不住好奇心。
说实话,第一次推门进去时还挺意外。本来想着就是个普通快餐店,没想到装修挺用心,浅木色的桌椅配着暖黄的灯光,墙上还挂了几幅本地艺术家的油画。最特别的是他们点餐方式——可以直接选配好的套餐,也能像旁边那桌大哥那样,要求“少油多青菜”。
定制服务带来的小惊喜
柜台小哥一边打包外卖一边跟我聊:“咱家这大丰私人订制快餐服务啊,就是图个合心意。上次有个健身教练天天来,非要双倍鸡胸肉,我们就给他特别准备了。”正说着,后厨飘来阵阵香气,是那种家常炒菜的锅气,闻着就让人踏实。
我点了份招牌红烧肉快餐,顺口问了句能不能加点辣。服务员小妹笑着点头:“哥您稍等,我让师傅多放两个干辣椒。”就这个细节,让我突然明白为什么街坊邻居都爱往这儿跑。现在满大街的连锁快餐,味道都像同一个模子刻出来的,能根据客人口味调整的店真的不多了。
等餐时观察了下,发现来吃饭的什么人都有。隔壁桌穿着西装的白领边吃边敲电脑,靠窗的几个建筑工人大哥吃得满头大汗,还有个妈妈带着孩子,专门要了份少盐的儿童餐。这种接地气的热闹劲儿,反而比那些高档餐厅更让人放松。
尝了口红烧肉,肥而不腻,入口即化,最关键的是米饭给得特别足。服务员说很多体力劳动者反映别家快餐吃不饱,所以他们特意换了更大的碗。这种不经意的人情味,或许就是私人工作室和标准化快餐最大的不同。
后来我又去了几次,尝试了他们不同季节的限定菜品。春天有香椿炒蛋,夏天推出凉拌面,入秋后还上了山药排骨汤。厨师长老李跟我说:“咱们店小,反而好掉头。看到客人爱吃什么,下周菜单就能调整。”这种灵活性,让简单的快餐也变得有温度。
现在生活节奏这么快,很多人吃饭就图个方便。但大丰私人工作室快餐似乎在方便之外,还保留了些传统餐馆的人情味儿。毕竟啊,再忙碌的日子,能吃到一口合心意的饭菜,心里总是暖乎乎的。
前两天带朋友去尝鲜,他吃完擦着嘴说:“这味道让我想起老家县城那个开了叁十年的小饭馆。”我想了想,也许正因为少了那些条条框框,多了些灵活变通,才让这样的大丰私人订制快餐服务在竞争激烈的餐饮市场找到了自己的位置。