郑州新茶论坛,郑州茶文化交流平台
郑州新茶论坛的魅力所在
前几天路过人民路，看见一家新开的茶室门口排起了长队。这让我想起现在越来越多的年轻人开始喜欢上喝茶了。说起来，咱们郑州这座历史悠久的商都，茶文化氛围一直都很浓厚。而郑州新茶论坛的出现，恰好给爱茶之人提供了一个特别好的交流平台。
记得第一次参加郑州茶文化交流平台的活动，是在一个春意盎然的周末。那天大家围坐在一起，有位老师傅现场演示如何冲泡信阳毛尖。他一边温杯烫盏，一边和我们唠嗑：“喝茶这事儿啊，急不得。”水雾袅袅升起，茶香渐渐弥漫开来，那场景至今难忘。
其实很多人对茶都有个误解，觉得这是上了年纪的人才喜欢的。但在论坛组织的品鉴会上，我见到了不少二十出头的年轻人。有个扎着马尾辫的姑娘说得挺在理：“现在奶茶喝多了，反而想尝尝传统茶的本味。”她熟练地闻香品茗的样子，让在场的老师傅们都连连点头。
说到郑州新茶论坛的特色，最让人欢喜的是那种轻松自在的氛围。不像有些学术讨论那么严肃，这里大家就像老朋友聚会。上个月讨论夏日冷泡茶的做法时，有位大姐分享了她的独家配方：在龙井茶里加几片薄荷叶，冷藏两小时，喝起来特别清凉。这个方法我试了之后，家里人都说好。
茶香里的城市温度
在郑州这座快节奏的城市里，能找到这样一处安静品茶的地方实在难得。金水区有家茶馆的老板和我聊过，他说自从加入了郑州茶文化交流平台，店里每个月都会举办小型茶会。来的客人从最初的五六个人，慢慢发展到现在要提前预约才能参加。
茶这种东西很有意思，它既能登大雅之堂，也能融入市井生活。我在论坛上认识的老张就是个例子。他在纬五路经营茶叶店十几年了，说起茶叶来眼睛都会发光。有次他拿出珍藏的十年老白茶给大家品尝，边泡茶边说：“好茶就像老友，越处越有味道。”这句话说得真好，品茶何尝不是在品味生活呢？
现在走在郑州的街头，能感觉到茶文化正在以新的方式焕发生机。很多创意茶室把传统茶道和现代生活结合得恰到好处。比如有家茶室推出了“茶香书香”活动，可以边看书边品茶；还有的把茶与插花、古琴结合起来，让年轻人更容易接受。
前两天在郑州新茶论坛上看到，下个月要举办中秋茶话会。已经有不少茶友开始报名了，大家商量着要带什么茶叶去分享。这种期待的心情，就像小时候盼着过年一样。茶香氤氲中，人与人的距离不知不觉就拉近了。
说到底，喝茶这件事最重要的还是那份闲适自在的心境。无论是在家中独饮，还是在茶会上与友人共品，重要的是享受当下的美好。茶香袅袅，时光缓缓，这或许就是生活本该有的模样。