武威品茶选人工作室预约,武威品茶人员定制预约服务
最近听朋友聊起武威的茶工作室，说现在预约服务做得挺不一样。我琢磨着，这年头连喝茶都能这么讲究了吗？
上周末路过南关东路，正好看见一家叫“清源茶舍”的工作室。透过木格窗能瞥见里头氤氲的热气，带着茶香的湿润空气从门缝里飘出来。推门进去，有个穿棉麻衬衫的小伙子正在烫杯子，看见我就笑：“您预约的哪种服务？我们这儿可以先看看茶艺师资料。”
原来选人还有这些门道
他递过来一个平板，上面显示着几位茶艺师的介绍。说来有意思，每个人的擅长都不同——有的专攻普洱，有的擅长绿茶，还有个姑娘特别会调配花草茶。我记得有个叫小林的姑娘，介绍里写着“熟悉六堡茶茶性”，这倒是挺少见的。旁边另一位茶艺师的介绍更有意思，写着“能根据客人心情推荐茶品”。
负责接待的小伙子给我倒了杯温水，不紧不慢地解释：“我们这边都是先预约再安排。比如您想品特定茶类，或者对茶艺师有特别要求，提前说就行。”他翻着预约册给我看，“昨天有位老先生专门来品茯砖，我们就安排了最懂黑茶的小张。”
说实话，这种武威品茶选人工作室预约的方式让我有点意外。原来不只是选茶叶，连泡茶的人都可以量身定制。想起以前在别处喝茶，经常遇到茶艺师虽然手法熟练，但对茶叶的理解总是差那么点意思。
正当我犹豫选哪位时，小伙子建议：“要不先试试我们的基础套餐？让小林给您泡一道她拿手的六堡茶。要是觉得合适，下次可以提前指定她。”这个提议倒挺实在，既解决了选择困难，又给了体验的机会。
定制服务的小细节
坐在茶台前等茶时，我注意到隔壁桌的客人似乎是个熟客。他直接对茶艺师说：“今天想喝点暖胃的，你看着安排吧。”茶艺师点点头，从柜子里取出一个陶罐：“这是去年收的熟普，正好适合现在喝。”这种默契，想必是通过多次武威品茶人员定制预约服务培养出来的。
小林给我泡茶时，每个动作都格外专注。注水的高度、出汤的速度，她都把握得恰到好处。最让我惊讶的是，她会在每泡茶之间询问我的感受，然后微调下一泡的手法。比如我说觉得第叁泡稍涩，她就在第四泡时加快了些出汤速度。
“每个人对茶的感受不一样，”她一边温杯一边说，“有的客人喜欢浓强，有的喜欢清甜。我们做定制服务，就是要找到最适合您的那个点。”她手腕轻转，茶水划出一道琥珀色的弧线，“就像这道茶，要是换成另一位客人，我可能会建议他配块茶点。”
离开时我在想，这种服务模式确实解决了喝茶人的痛点。毕竟好的茶艺师不仅要懂茶，还要懂人。现在生活节奏这么快，能有个地方让人安心喝杯对味的茶，倒是挺难得的。
后来我又去过几次，每次提前预约时都会备注想尝试的茶类。有时候他们会推荐新的茶艺师，说是根据我的口味觉得应该合得来。这种被记住喜好的感觉，让简单的喝茶这件事变得不太一样了。
昨天路过时看见店里新到了凤凰单丛，突然想起小林说过这种茶需要特定的冲泡手法。看来又得找个时间去坐坐了，不过这次记得要提前预约指定茶艺师才行。