雷州新茶嫩茶已到店,雷州新茶嫩茶现已上市
这几天路过茶庄,总能看到老板在门口笑眯眯地招呼熟客。探头一看,原来是雷州新茶嫩茶已到店了。
要说这春茶啊,就像春天里的一阵风,来得刚刚好。泡开一杯,香气直接往鼻子里钻,那味道鲜灵灵的,好像把整个春天都装进了茶杯里。
这茶到底特别在哪儿
我端着茶杯仔细瞧,茶叶在热水里慢慢舒展开,能看清每一片叶子都带着细小的绒毛。茶汤是那种清澈透亮的绿,看着就舒服。老板说,这是今年头一茬采摘的,从雷州半岛那边快马加鞭送过来的。
趁热喝一口,舌尖最先感受到的是那股清甜,接着喉咙里泛起一丝凉意,这种感觉特别奇妙——明明是热茶,却有种清凉的回味。难怪老茶客们都说,春茶喝的就是这口“鲜”。
坐在旁边的张大爷是这儿的常客,他捧着茶杯直点头:“等了整整一年,就为这口味道。雷州新茶嫩茶现已上市,我这心里头才算踏实了。”
新茶带来的小确幸
其实对我们这些普通人来说,喝茶不见得要多懂行。重要的是那份感觉——工作间隙泡上一杯,看着茶叶慢慢沉浮,心情也跟着放松下来。家里来了客人,端出新泡的茶,话题自然而然就打开了。
老板娘跟我说了个小窍门:泡新茶水温不能太高,八十来度正好。第一泡稍微晃一下就倒掉,算是醒茶;第二泡开始,那味道才真正出来。我试了试,果然如此。
茶庄里这几天特别热闹,人来人往的。有新顾客好奇地打听,也有老主顾直接拎着就走。大家脸上都带着笑,好像买到新茶就是抓住了春天的小尾巴。
说来也怪,就这么一杯清茶,却能让人静下来,慢下来。可能这就是茶文化的魅力吧,不在于多高深,而在于那份简单真实的享受。
春茶季总是短暂的,也就这么一个月左右的光景。过了这个时节,再想喝到这样的鲜爽,就得等明年了。所以啊,喜欢的朋友可得抓紧了。
对了,老板还特意提醒,新茶虽然好喝,但性子偏寒,胃不太好的朋友建议放上一两个星期再喝,或者泡得淡一些。这点挺贴心的,考虑到了不同人的体质。
茶香还在空气中飘着,店里的人们轻声聊着天。这样的午后,有这样一杯好茶相伴,日子仿佛也变得温柔起来。