海阳品茶上课工作室,海阳茶艺学习课堂
穿过海阳老城区那条熟悉的青石板路，转角处总能闻到若有似无的茶香。这味道啊，是从一扇木格玻璃门里飘出来的，门匾上写着"海阳品茶上课工作室"。推门进去，铃铛叮当作响，仿佛踏进了另一个世界。
工作室里，王老师正往茶壶里注水。"水温很关键，"她边说边示范，"你看这龙井，得用85度水，沿着杯壁慢慢下去，像不像在给茶叶按摩？"学员们围在榆木茶台前，有人忍不住掏出手机拍下这行云流水的动作。
从喝茶到懂茶
记得第一次来海阳茶艺学习课堂时，我连绿茶红茶都分不太清。现在倒好，不仅能尝出明前龙井的豆香，还能品出武夷岩茶独有的岩韵。上周叁的普洱茶专题课特别有意思，那位从云南请来的制茶师傅，手把手教我们怎么辨别古树茶。他让我们闭眼感受茶汤在舌尖的变化，说这就像在听茶叶讲故事。
其实学茶艺不像想象中那么严肃。有回练习盖碗冲泡，小李手忙脚乱被烫得直甩手，王老师打趣说："这是茶叶在跟你打招呼呢。"大家都笑了，紧张气氛顿时轻松不少。说来也怪，自从开始接触茶道，我发现自己泡咖啡时都讲究起水温来了，朋友说我这算不算"走火入魔"？
茶香里的慢生活
最近工作室新开了潮州工夫茶课程，光是那套茶具就看得人眼花缭乱。不过老师说得在理："工夫茶重点不在招式，而在那份闲心。"确实，看着茶汤在白玉令杯中转圈，再分到各个品茗杯里，整个人的节奏都不自觉地慢下来了。
隔壁张阿姨退休后常来，她说现在全家晚饭后都要泡壶茶聊聊天。她儿子前两天还专门来问，能不能教他们年轻人喜欢的冷泡茶做法。你看，这茶文化不就在不经意间传到下一代去了？
上个月工作室举办的春日茶会特别热闹。窗外细雨霏霏，屋里茶香氤氲，大家轮流分享自己家乡的喝茶习俗。福建来的姑娘演示了客家擂茶，北京大叔说起大碗茶的往事，就连五岁的小朋友都学着像模像样地行茶礼。那一刻突然觉得，这间工作室不只是在教泡茶技巧，更像是在编织一张温暖的人际网。
明天又是周末茶课了，听说要学宋代点茶。看着茶架上那些渐渐熟悉的茶罐，忽然想起王老师常说的话："咱们不急，好茶要慢慢品，好手艺要慢慢练。"是啊，在这方天地里，每个人都在寻找属于自己的那盏茶。就像昨天遇到的新学员说的，她来这儿不单是学茶艺，更像是给自己的忙碌生活找个停靠的港湾。