渭南品茶喝茶工作室,渭南茶艺工作室品茗体验
渭南这座城,总带着几分长安遗风。走在老街上,不经意间就能闻到若有若无的茶香,像极了这座城市的底色——不张扬,却让人安心。
记得第一次推开渭南品茶喝茶工作室的木门,风铃轻响,满室茶香扑面而来。穿棉麻裙的茶艺师抬头微笑:“来得正好,水刚沸。”那种恰到好处的亲切,让人瞬间卸下疲惫。
茶席间遇见另一个自己
茶艺师小婉的手法很特别。她泡金骏眉时注水很轻,说这样茶汤才会润而不涩。看着她温具、置茶、冲泡、奉茶,每个动作都像经过时光打磨。我突然觉得,喝茶这事吧,急不得。就像生活,有时候慢下来,反而能品出真滋味。
有个周末下午,我在工作室遇到位老茶客。他说每隔半个月都要从城东赶来,就为喝一杯这里的凤凰单丛。“这儿的茶干净,”他抿了口茶,“就像交朋友,实在最重要。”
一叶知秋,一味知心
最喜欢工作室的午后时光。阳光透过竹帘洒在茶席上,斑驳光影随着茶烟轻轻晃动。这时候最适合点一壶白牡丹,看茶叶在杯中慢慢舒展,像刚醒来的样子。
上个月带朋友来体验渭南茶艺工作室品茗体验,她原本对茶一无所知。小婉特意选了景迈生普,从闻干茶开始教我们辨识山野气息。当朋友自己泡出第一道茶,惊喜地说“原来真有回甘”时,我突然明白了工作室主理人说的——他们卖的不是茶,是打开美好生活的一种方式。
主理人是个温和的中年人,有次闲聊时说:“茶这东西很奇妙,你认真待它,它就好好回应你。”他收藏着各地茶农寄来的样品,每款都要反复试喝才上架。“哪怕多等些时日,也要让客人喝到对的味道。”
如今这间工作室成了我在渭南的安心处。不开心时来喝杯熟普,温暖的茶汤能抚平所有褶皱;高兴时来泡龙井,连舌尖都能尝到春天的味道。窗外的梧桐绿了又黄,茶席上的故事每天都在更新,不变的还是那缕茶香,以及坐下来就能找回的内心的平静。
前两天看见新来的客人在茶架前犹豫,小婉轻声推荐:“试试滇红吧,像今天这样的阴雨天,正合适。”那一刻我突然觉得,所谓生活滋味,大概就藏在这些恰到好处的选择里。