白山私人工作室新茶靠谱吗,白山私人工作室新茶品质如何
最近朋友圈里总看到有人在讨论白山私人工作室的新茶，不少茶友私信问我：这茶到底靠不靠谱？说实话，我第一次听说时也犯嘀咕，这种私人工作室的茶叶，真能比得上老字号吗？
上周末特意约了两位懂茶的朋友一起去坐了坐。工作室藏在一条老巷子里，推门就闻到满屋茶香。老板是个四十来岁的中年人，指甲缝里还沾着些茶渍，一看就是常年泡在茶堆里的人。
茶叶品质尝鲜记
我们点了他们主打的明前龙井。老板端茶过来时特意提醒：“这水得晾到85度再泡。”只见茶叶在玻璃杯里慢慢舒展，茶汤清澈透亮，喝到嘴里鲜爽回甘。朋友老张咂咂嘴说：“这茶青味正，应该是今年新摘的。”
聊开后才得知，老板自家在湖州有片茶园，每年就做那么几百斤茶。他说现在很多人觉得大厂茶叶批量生产，反而愿意来找他这样的小作坊。“每批茶都是我亲自炒的，火候把握更随心。”他说着给我们看了手机里存着的采茶视频，茶园确实打理得挺像样。
不过要说这白山私人工作室新茶品质如何，我觉得还得客观看待。像我们那天喝的龙井确实不错，但后来试的普洱就普通了些。私人工作室的茶叶品质不太稳定，可能这批好，下批就一般，全看当年收的茶青和制作时的状态。
价格方面倒比想象中实惠。同样品质的明前龙井，要比茶庄便宜两叁成。老板说省去了中间商和店铺租金，成本自然能降下来。但这也让人犯愁——便宜是真便宜，可这白山私人工作室新茶靠谱吗？万一买到以次充好的怎么办？
后来我们又聊到茶叶保存的问题。大品牌的茶叶包装规范，保质期明确，而私人工作室的包装相对简单，如果存放不当很容易串味。老板倒也实在，直言他们家茶叶最好叁个月内喝完，不像有些茶越陈越香。
记得另一位茶友分享过经历，他在别家工作室买到过染色茶叶，泡了两叁回颜色还特别深。所以说啊，找私人工作室买茶，还真得多留个心眼。最好能像我们这样先去店里试喝，或者先少买点尝尝。
现在这种私人茶工作室越来越多了，各有各的特色。有的专注单一品类，有的擅长拼配创新。像白山这家，虽然种类不多，但在绿茶制作上确实有两把刷子。那天我们临走时，老板还送了一小包他自己窨制的茉莉花茶，香气持久自然，能看出是下了功夫的。
回头想想，要是身边没有懂茶的朋友帮忙把关，直接网购私人工作室的茶叶确实有点冒险。但若能找到靠谱的工作室，往往能尝到些特别的味道，那是标准化生产给不了的惊喜。
那天我们叁个人在茶室里坐了整个下午，从天南聊到海北。临走时晚霞正好，手里还握着那杯渐凉的茶。茶香袅袅里忽然觉得，喝茶这事啊，重要的不光是茶叶本身，还有那份慢慢品味的闲适心情。