定西品茶上课群,定西茶艺学习交流圈
最近总听茶友念叨“定西品茶上课群”这个名字，起初还以为是那种正经八百的课堂，进去才发现完全不是那么回事。
怎么说呢，这儿更像是个随性的茶窝子。上周叁晚上，群里张姐突然发了条语音：“我刚泡的陇南春茶，你们看这茶汤颜色是不是比上次亮？”没两分钟，手机就叮叮当当响起来——李叔拍了自家茶饼的照片，王老师发了段温杯的小视频，热闹得像在开线上茶会。
茶香里的家常话
这里聊茶从来不说教。记得有次新人问：“为什么我泡的定西总带涩味？”没人甩出大段理论，住在城东的老陈乐呵呵地分享：“水别太烫，我习惯先快冲一遍，就像给茶叶醒个神。”这种接地气的经验分享，可比翻书查资料管用多了。
其实“定西茶艺学习交流圈”这个名字起得挺贴切。大家确实在学，但方式特别生活化。上个月连续阴雨，群里都在聊雨天怎么存茶，二楼的赵姨突然插了句：“我在茶罐里放了截竹炭，你们试试？”结果第二天，好几个人都反馈说这土法子真灵。
慢慢地，这个定西品茶上课群成了我每天必看的地方。有时候工作累了，打开手机正好看见有人在讨论夏茶秋茶的区别，或是晒新淘的柴烧壶，瞬间就觉得轻松不少。茶还是那杯茶，但有人一起品，滋味确实不一样。
前几天新来的小马好奇地问：“咱们群到底算上课还是聊天？”没人能给出标准答案。老茶客周叔打了个比方：“就像老茶馆里跑堂的提着铜壶转悠，谁杯子空了就添一点，需要什么自己取呗。”这话听着糙，但理儿真是这个理儿。
窗外又飘起雨丝，我顺手拍了杯中的茶汤发到群里。手机很快亮起提示——有人回复：“这颜色正！是上周茶山带回的那批吧？”我笑着拿起茶杯，忽然觉得这定西茶艺学习交流圈挺妙，它让独饮变成了隔空的对酌。