丹江口私人会所外卖工作室,丹江口私享外卖服务工作室
这几天路过沿江大道，总能看到那栋灰色小楼亮着暖黄色的灯光。门口不时有穿着制服的小哥提着食盒匆匆进出，保温箱上印着“丹江口私人会所外卖工作室”的字样。
说真的，第一次听到这个名字还以为是什么高端会所。后来才听常点的骑手说，这家店压根不接待堂食，专注做外送服务。主厨老陈原本在五星酒店干了十几年，去年带着团队出来单干。“现在大家聚会都爱在家凑堆，我们直接把酒店菜品送上门多好。”他边颠勺边跟我说起创业初衷，锅里的蒜香排骨正滋滋作响。
藏在居民区里的美味据点
工作室藏在临街居民楼的叁层，要不是闻到窗口飘出的椒麻香气，根本发现不了这个美食据点。那天我跟着配送员上楼取餐，看见开放式厨房里五六位厨师正忙着摆盘。琉璃盏装着的冰镇龙虾，青花瓷盘里的葱烧海参，连搭配的刀叉都成套打包。
“很多客人都是商务宴请，家里来重要客人也会订餐。”值班经理小林帮我整理餐盒时介绍，“我们连加热步骤都写在卡片上，确保菜品和刚出锅时一样。”她说着掀开汤盅让我看，乳白色的鱼汤还在咕嘟冒泡。
这让我想起上周邻居家办满月酒，就是在丹江口私享外卖服务工作室订的席。八菜一汤用保温箱送到府，拆开就能直接摆桌。当时那道金汤佛跳墙，宾客们都夸比酒楼现做的还够火候。
现在生活节奏这么快，能在家舒舒服服吃顿宴席，确实比在包厢里正襟危坐自在多了。上周我试了他们的新派楚菜，装在便当盒里的珍珠圆子居然保持着刚蒸好的湿润度，配的蘸料还单独用小巧的料碟装着。
说到配送，他们有个特别贴心的安排。如果订餐金额超过五百块，会有专人在送达后停留十分钟，帮忙检查菜品是否完好，还能现场加热。这个月他们新增了时令菜单，昨天送来的清蒸翘嘴鲌，打开食盒时鲌鱼身上的豉油还在微微颤动。
或许这就是现在餐饮的新趋势——不需要华丽门面，用味道和服务打动食客。就像主厨老陈常说的：“客人筷子停不下来，就是对我们最好的认可。”
今晚我又点了他家的竹荪鸡汤，准备配着电影慢慢享用。打开食盒那刻，浓郁的香气瞬间盈满客厅，这大概就是平凡日子里最实在的幸福感吧。