莱州品茶加痴,莱州好茶推荐添加
最近和朋友闲聊,说起咱们莱州的茶叶市场真是越来越热闹了。走在老街上,总能看到叁五茶友坐在茶馆里,捧着茶杯聊得正欢。这不,有位刚入门的茶友还特意问我,要怎么才能找到靠谱的茶叶渠道?
好茶还得找对人
说实在的,现在想买点好茶确实得费点心思。上次我在城南那家新开的茶庄,老板就挺实在的。他一边泡着明前龙井,一边跟我唠:“茶叶这东西啊,光看包装可不行,得先闻香,再观色,最后慢慢品。”他那儿的茶叶都是直接跟茶农收的,价格实在,品质也稳。
记得头回去的时候,我还半信半疑的。结果尝了他推荐的日照绿,那股子豆香味到现在都忘不了。后来我才知道,他们家做了二十多年茶叶生意,老顾客都爱往那儿跑。要是您也想找这样的靠谱茶庄,不妨多问问身边的茶友,或者看看本地茶友常去的几家店。
现在有些茶庄为了方便茶友联系,都开始用上线上渠道了。我认识的几家老字号茶庄,只要您加上他们的联系方式,不但能第一时间知道新茶到货,偶尔还能赶上特价活动。前两天就有茶庄老板在朋友圈发了新到的铁观音,我立马就订了两斤。
挑茶叶的小门道
其实挑茶叶没那么玄乎,关键是把几个要点记牢。首先得看干茶,颜色要自然,形状要匀整。要是看着灰扑扑的,或者碎渣太多,那准保不是好货。再来说香气,好茶叶闻着舒服,没有杂味。最后泡开来尝,口感醇和,回甘持久,这样的茶喝着才够味。
我有个亲戚前阵子图便宜,在网上买了所谓的“特级毛峰”,结果寄来一开箱就闻到股霉味。后来他学乖了,专门找到本地茶庄的微信,现在每次买茶都先让老板拍个小视频,看着茶叶现装现发,心里踏实多了。
咱们莱州本地其实也有不少懂茶的行家。上次在茶博会上遇见位老茶人,他说挑茶就像交朋友,得慢慢处。刚开始可能分不出好坏,但喝得多了,自然就能品出其中的差别了。
最近天气转凉,正是喝红茶的好时候。要是您还没找到合适的买茶地方,不妨多转转本地的茶叶市场。跟老板聊聊天,尝尝样品,总能遇到合心意的。毕竟喝茶这件事,最重要的是自己喝着舒服,您说是不是?