泰兴喝茶上课群,泰兴品茶学习交流组
这几天跟朋友聊天，说起咱们泰兴有个挺特别的圈子，叫“泰兴喝茶上课群”。这名字乍一听，是不是觉得有点摸不着头脑？又是喝茶又是上课的，到底在搞什么名堂呢？
其实啊，这事儿说来挺有意思。我有个表姐就是里头的活跃分子，她跟我说，这可不是普通的喝茶闲聊。上周六下午，我跟着她去体验了一回。地点就在城东一家茶室的二楼，十来个人围坐着，桌上有刚泡好的龙井，热气带着豆香味儿，闻着就舒坦。但大家手里还都拿着小本本——原来那天请来了农技站的老师，正讲怎么判断茶叶的采摘时节。老师拿起两把茶叶：“左边这把谷雨前采的，嫩得像雀舌；右边这把立夏后采的，叶子就舒展多了。”这么一比，还真一目了然。
从茶香里品出生活滋味
慢慢地我发现了，这个泰兴品茶学习交流组最妙的地方，就是把学习和生活揉在一块儿了。不像正经上课那样严肃，大家随时可以提问。上次李阿姨就问：“我家里那盆茉莉花茶老是养不好，是水浇多了还是太阳晒少了？”旁边种了十几年茉莉的王师傅马上接话：“你得看盆土，手指插进去一节，干了再浇…”这种你一言我一语的交流，特别实在。
说来也怪，在这种氛围里，人反而更容易记住东西。可能是因为喝着茶，心情放松，脑子也转得快了。我记得有回讲茶叶保存，老师说绿茶要放冰箱，但得密封好，不然串味儿。就这句话，我现在每次开冰箱看到茶叶罐都想起来。而在咱们这个泰兴喝茶上课群里，几乎每周都能收获这样的小窍门。
现在大家生活节奏这么快，能有个地方让人慢下来，学点东西，交交朋友，真的挺难得的。这不，昨天群里还在商量，下个月要不要请个茶点师傅来教做茶食。张大哥说他老婆做的绿茶饼特别香，答应带来给大家尝尝。你看，这不知不觉中，一个学习群倒成了大家分享生活的平台。
端着茶杯，看着周围这些认真听讲、偶尔低头记笔记的面孔，我突然觉得，这样的学习才最接地气。不需要多高深的理论，就是这些日常生活里用得上的知识，一点点积累，一天天沉淀。就像杯中的茶，初尝或许平淡，但回味起来，满口都是清香。