乐昌快餐品茶工作室,乐昌快餐品茶服务体验
要说咱们乐昌这几年变化可真不小，街上新开了不少小店，其中有个叫乐昌快餐品茶工作室的地方挺有意思。那天路过看见招牌，心里还嘀咕：这年头工作室真是什么都有，又是快餐又是品茶的，能忙得过来吗？
推门进去才发现别有洞天。左手边是明档厨房，飘着刚出锅的饭菜香；右手边茶室用竹帘隔着，能听见茶具轻碰的脆响。老板娘系着围裙从厨房探出头：“吃饭里边坐，喝茶稍等会儿，这锅龙凤汤马上好。”
快节奏里的慢时光
点完单的空档，我被茶香引到吧台前。穿棉麻衫的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，手势不紧不慢的。“这是今天第叁泡了，”她抬头笑笑，“前两泡都给隔壁桌打包带走的。”我这才注意到墙上贴着“今日茶单”，底下小字写着“可外带”。
午饭高峰时段特别热闹。送外卖的小哥前脚刚走，几个附近工地的老师傅就端着保温盒进来打饭。有个老师傅每周叁固定来买茶包，说是工地泡着方便。这种接地气的做派，倒是把快餐和品茶这两件看似不搭调的事，巧妙地糅合到日常生活里了。
我试着点了份套餐——茶树菇炒肉配茉莉花茶，才二十八块。饭菜装在不锈钢餐盘里，茶水用粗陶杯盛着，莫名有种踏实的温暖。邻座的大姐边剥着盐水花生边说：“他们家茶叶蛋是用正山小种煮的，五块钱两个，比便利店还便宜。”
藏在市井里的茶香
后来和老板娘聊起来才知道，她祖辈在粤北山区种茶，前些年把老家的茶叶通过这种形式推广。“现在人哪有闲工夫正经喝茶啊，”她擦着玻璃杯，“但饭总要吃吧？吃饭时顺带品口茶，说不定就喝出滋味了。”
这话让我想起第一次带朋友来的情形。那家伙原本是冲着烧鹅饭来的，结果尝了口搭配的熟普洱，当场买了半斤茶饼。现在他成了常客，总说在这能找到“忙里偷闲的滋味”。
茶艺师有回跟我分享了个趣事。说是有对年轻情侣总在周末下午来，男孩爱吃店里的蜜汁叉烧，女孩迷恋那款桂花乌龙。后来两人求婚就在茶室里，用的还是平时喝惯的那个盖碗。
这些零零碎碎的片段，拼凑出乐昌快餐品茶工作室独特的模样。它不像传统茶馆那样端着架子，也不像快餐店那样仓促匆忙。饭菜的热气裹着茶香， Construction工人的安全帽挨着白领的笔记本电脑，这种奇妙的混搭反而生出几分烟火气的诗意。
最近发现他们新出了便携茶包，装在牛皮纸袋里，十块钱能泡五六次。我常揣两包在公文袋，开会前撕开一包，会议室里飘起的茶香，总能让我想起那个同时飘着饭菜香和茶香的小空间。