新密新茶论坛,新密茶文化交流园地
这几天路过人民公园,发现东南角的茶摊又热闹起来了。几位老大爷围着石桌,手里捧着玻璃杯,里边泡的正是咱们新密本地的毛尖。空气中飘着茶香,偶尔传来几句对于茶叶品质的闲聊。这场景让我想起小时候,父亲总爱带我去茶庄,那时候就觉得,喝茶不只是解渴,更是一种说不清道不明的滋味。
说起来,咱们新密的茶叶其实很有来历。你可能不知道,早在宋朝时候,新密茶就是贡品了。现在茶山上还保留着几棵老茶树,每年清明前后,采茶人手指翻飞,摘下来的嫩芽经过十几道工序,才能成为我们杯中的一抹清香。
茶香里的新密人情
去年在茶友家里做客,他泡了一壶珍藏的白茶。茶汤清澈,入口甘甜,我们就这样从下午聊到黄昏。他说起小时候跟着爷爷学制茶的故事,那些炭火烘焙的技巧,现在年轻人会的不多了。这话让我挺有感触——咱们新密的茶文化,不就在这些家常往来中悄悄传承着吗?
最近发现,身边喜欢喝茶的年轻人也多起来了。他们不光追求茶叶品质,还研究起了茶具、茶席布置。有个“90后”朋友甚至在家里弄了个小茶室,周末约叁五好友品茶聊天。这种变化挺让人欣喜的,说明咱们新密的茶文化正在焕发新的生机。
说到这儿,不得不提新密新茶论坛这个平台。记得刚开始那会儿,论坛上也就几十个茶友,现在注册会员都过万了。大家在上面交流泡茶心得,分享茶叶知识,偶尔还会组织线下品茶会。上周还有个茶艺师在论坛开了直播,教大家怎么泡好一壶春茶,围观的人还挺多。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。简单到只需要一个杯子、一撮茶叶;复杂起来,又能牵扯出那么多文化内涵。就像论坛里常说的,品茶如品人生,需要慢慢体会。有时候工作累了,泡杯茶静坐片刻,整个人都会放松下来。
最近论坛上在讨论成立茶文化学习小组的事,很多茶友都报名了。大家打算定期聚在一起,请老茶人讲讲制茶工艺,或者组织去茶山参观。这个主意真不错,既能学到知识,又能增进感情。说不定哪天,咱们新密的茶叶还能走出河南,让更多人品尝到这份独特的风味。
说到底,茶就像一条纽带,把素不相识的人联系在一起。在论坛里,经常看到茶友们互相帮助,有问必答。这种温暖,或许就是茶文化最动人的地方。下次要是你对茶叶感兴趣,不妨也来新密新茶论坛逛逛,保准能交到志同道合的朋友。