凯里90分钟品茶工作室,凯里休闲茶饮工作室体验时光
那天下午路过城东,偶然瞥见"凯里90分钟品茶工作室"的暖黄色招牌,像突然遇见老朋友般亲切。推门时风铃轻响,满室茶香扑面而来,瞬间把人从喧嚣街头拉进另一个世界。
穿着棉麻围裙的茶艺师小雯迎上来,声音像温过的米酒:"我们这儿是按时段体验的,正好90分钟。不多不少,刚好够慢慢认识叁款茶。"她边烫茶杯边解释,壶嘴升起的白雾缠着话语,让人觉得时间在这里变得柔软。
茶香里的慢时光
第一泡是本地雷山银球茶,茶叶果真蜷成小圆球,在玻璃杯里缓缓舒展。"很多人以为泡茶要争分夺秒,"小雯手腕轻转注水,"其实最好的茶汤,需要给彼此留点呼吸的空隙。"她说话时目光始终跟着水流,仿佛每个动作都是与茶的对话。
第二款陈年普洱端上来时,邻座大叔正捧着茶杯发呆。他说每周叁下班都来这儿坐坐:"不像咖啡馆那么吵,在这摸会儿杯子发发呆,重新攒够面对甲方的勇气。"他笑得眼角的皱纹都挤在一起,茶杯里晃动的茶汤映着暖灯,竟比酒还醉人。
最有趣的是喝到第叁道桂花乌龙时,斜对角几个年轻人突然轻笑。他们带着笔记本电脑,说是来找个能安心讨论的地方。"在这儿吵架都吵不起来,"扎马尾的姑娘眨眨眼,"闻着茶香说话自然就轻了,刚才还为方案僵持,现在倒达成共识了。"
小雯添茶时告诉我,她原先把90分钟排满茶艺演示,后来发现客人们更需要这段属于自己的留白。现在她只在前20分钟讲解,剩下的时间任由大家或品茶或闲谈——这或许就是凯里休闲茶饮工作室最特别的待客之道。
窗外暮色渐浓时,我的茶杯见了底。买单时瞥见价目表旁边的手写便签:"90分钟,刚好让茶香浸透衣衫,刚好让心事找到归处。"走出门还能嗅到袖口的茶香,像把整个下午的安宁都带在了身上。这条街往前两百米就是地铁站,可我突然想慢慢走回去——毕竟刚从时间里偷来了90分钟的富余呢。