铜仁品茶海选喝茶位置,铜仁好茶品鉴地点推荐
要说在铜仁想找地方好好品个茶,朋友问起来,还真能数出几个不错的位置。这不单是解渴,更像是一种生活味道。
沿着锦江河畔慢慢走,能看到几处临水的茶舍。木头搭的房子,窗外就是碧绿的江水,偶尔有鸟叫传进来。挑个靠窗的位置坐下,要一壶本地的梵净山翠峰,看着茶叶在杯子里慢慢舒展开,那种清香一下子就上来了。水好,茶自然就甜,这是老茶客们都懂的道理。
茶香里的市井烟火
要是觉得河边太安静,不妨去老城区的巷子里转转。那里藏着不少老百姓常去的茶馆,门口可能就摆着几张竹椅,炉子上的水壶噗噗地冒着热气。老板往往就是懂茶的人,会告诉你这个时候的毛尖该怎么泡,水温多少最合适。在这儿喝茶,能听到地道的铜仁话,聊聊家常,时间过得特别慢。
说到铜仁品茶海选喝茶位置,其实不用想得太复杂。有时候拐个弯,遇到个小院,里面摆着茶桌,那就是了。铜仁人实在,茶也实在,不搞那些花里胡哨的,重点还是茶汤入口那一刻的滋味。
这几年还兴起了几个新式的茶空间,把年轻人的喜好和传统茶道结合起来了。环境雅致,茶单上也多了些创新,比如用冷泡法做的绿茶,夏天喝特别清爽。不过不管形式怎么变,好茶的根子没变,依然是那片叶子最本真的味道。
带着朋友来找喝茶的地方,我常会先问他们是想图个清静,还是想体验市井热闹。不同的心境,适合的茶座也不一样。铜仁好茶品鉴地点推荐这个事,关键还得看当时的心情。有时候漫无目的地逛,反而能遇见惊喜,说不定就在某个不起眼的街角,发现一泡让人难忘的好茶。
茶泡好了,先别急着喝。闻闻香,看看汤色,再小口小口地品。好的梵净山茶,入口微苦,但回甘很快,喉韵绵长。坐在那儿,什么都可以想,什么都可以不想,让茶香把忙碌的生活暂时隔在外面。
下次你来铜仁,别忘了留个下午给自己。找个合眼缘的茶馆坐下,慢慢喝,慢慢品。这方水土养出来的茶,有着别处没有的滋味,那是山水的灵气,也是人情的温度。