盐城品茶课程工作室,盐城茶艺学习中心
盐城这座靠海的城市,空气中总飘着淡淡的咸味,但你可能不知道,这里的茶香同样迷人。走在老城区的巷子里,偶尔会闻到从某户人家飘出的茶香,那味道不张扬,却让人忍不住想多停留一会儿。就是在这种氛围里,盐城品茶课程工作室悄悄火了起来。
记得第一次路过这家工作室,我完全被它那种安静的气质吸引了。玻璃门上挂着竹帘,透过缝隙能看到里面摆着各式茶具。推门进去,整个人瞬间放松下来,仿佛外面的喧嚣都与我无关了。
从陌生到熟悉的茶香之旅
工作室的茶艺师是个年轻人,说话慢条斯理的。他告诉我,来这里的人起初都以为喝茶就是泡个茶叶那么简单。可当他们真正开始学习后,才发现原来每个动作都有讲究。“你看,就拿拿盖碗这个动作来说,”他边说边示范,“手指要这样轻轻托着,太用力了烫手,太轻了又拿不稳。” 说实话,我试了好几次才找到那种恰到好处的力道。
在这里学习的时间越长,越能体会到茶的魅力。记得有次我们品鉴不同季节的龙井,春天的鲜爽,夏天的醇厚,原来同一片茶园出来的茶叶,味道可以差这么多。老师笑着说:“这就跟人一样,不同的生长环境,会造就不同的性格。”
最让我印象深刻的是,在这里认识的茶友都成了好朋友。周末的下午,大家围坐在一起,泡着茶,聊着天,那种感觉特别温暖。有位退休的老教师经常来,他说在这找到了退休后最充实的生活。
茶香里的生活智慧
在盐城茶艺学习中心待久了,慢慢发现学茶不只是在学技艺,更像是在学习一种生活的态度。比如冲泡茶叶时对水温的把握,太高了茶会苦,太低了香味出不来,这多像我们处理事情时要掌握的那个度。
工作室的老师从来不急着教我们复杂的技巧,反而总提醒我们要静下心来。他说:“你们看这片茶叶,在热水里慢慢舒展开来的样子,是不是很美?喝茶这件事啊,急不得。” 这话让我想了很久,现在的生活节奏这么快,能慢下来好好泡杯茶,反而成了奢侈的事。
现在每次朋友来家里做客,我都会给他们泡茶。看着茶叶在杯子里起起落落,茶水从浅到深,整个房间都弥漫着茶香,那种满足感是别的饮料给不了的。虽然我的茶艺还远远比不上老师,但这份从容和享受,确实是从盐城品茶课程工作室学来的最宝贵的东西。
有时候走在盐城的街道上,闻到别人家飘出的茶香,都会会心一笑。这座城市因为有了这些认真对待茶文化的人,生活似乎也多了几分诗意。如果你也在盐城,不妨找个时间去工作室坐坐,说不定你也会爱上这种带着茶香的生活。