资兴私人工作室品茶,资兴私人茶室工作室品茗
资兴这座小城总是慢悠悠的,最近朋友神神秘秘地跟我说,要不要去私人工作室坐坐?我心想不就是喝茶嘛,结果推开木门就闻到一股清雅的茶香,整个人瞬间静了下来。
老板娘穿着亚麻裙子正在烫杯子,见人进门也不急着招呼,等把紫砂壶都暖透了才抬头笑笑:"今天刚到的高山乌龙,正好赶上第一泡。"她拎起铜壶往茶海里注水,水声哗啦啦像山涧似的。墙上挂着毛笔写的"茶缘"二字,角落的旧收音机咿咿呀呀放着评弹。
茶香里的慢时光
隔壁桌的大叔已经来了叁回,他说就爱这儿不像茶馆闹哄哄的。确实啊,没有麻将牌碰撞的嘈杂,只有盖碗合拢的脆响。老板娘捻茶叶时特别仔细,总要先让人看看干茶的模样:"你们瞧这铁观音,绿底镶红边,好比蜻蜓头。"
最让我惊讶的是,她竟记得每位客人的偏好。上次随口提过喜欢清淡的,今天就直接推荐了白毫银针。玻璃杯里茶芽竖着浮沉,像在水里跳芭蕾。她说资兴私人工作室品茶讲究的是因人而异,不像连锁店永远都是标准流程。
窗外梧桐叶飘到茶席上,她轻轻拂开继续冲泡。第叁泡的茶汤颜色最好看,琥珀色里透着光。有人说现在年轻人都不喝茶了,可她这儿常能看到二十来岁的姑娘小伙,举着手机拍茶汤拉丝的模样。
有个戴眼镜的男生每周都来学茶艺,现在已经能稳稳地做"关公巡城"了。老板娘说他第一次来连茶则都不会拿,现在倒成了半个专家。其实在资兴私人茶室工作室品茗,学的何止是泡茶手法?更多是学会让日子慢下来。
雨突然下大了,瓦片上噼里啪啦响成一片。有人急着要走,她却端出新烤的茶点:"急什么呀,雨天和红茶最配了。"果然,滇红的糯香混着雨水的清气,莫名让人觉得安稳。那个总坐角落的阿姨今天终于说了话,原来她女儿在国外,每次想孩子了就来找人说说话。
茶已经泡了七巡,味道淡了,人情却浓了。准备结账时发现她家不用扫码支付,还是老老实实记账本。牛皮纸封面磨得发毛,里面用钢笔字工整记着日期和茶名,偶尔画朵小梅花当标记。
走出门时茶香还沾在衣领上,路灯把雨丝照得像银线。忽然明白为什么人们爱往这儿跑,在资兴私人工作室品茶,品的到底是那片难得的宁静。下次或许该带本书来,在茶香里消磨整个下午应该很惬意。