荆门海选品茶工作室预约,荆门品茶海选场次预定安排
最近有朋友问起荆门哪里能找到靠谱的品茶活动,说想预约个专业场次却摸不着门道。这事儿让我想起上个月帮亲戚张罗茶会的经历,确实需要提前做不少功课。
场地选择有讲究
记得那天打电话咨询时,接线的茶艺师挺耐心地解释:他们工作室每周会开放两场海选品鉴,每场最多接待八位客人。比如周叁的绿茶专场和周六的岩茶专场,都需要提前叁天预定。有次我临时想加塞,对方委婉表示茶具和茶叶都要按人头准备,确实没法临时增加席位。
现在荆门这类茶室越来越规范了,不像早年随便摆张桌子就开席。上次去的那个工作室,连水温都要分叁种:85℃泡龙井,95℃泡单丛,沸腾水伺候老普洱。茶艺师小姑娘边烫杯子边说,现在荆门海选品茶工作室预约之所以要提前登记,就是要根据客人偏好的茶类准备对应的茶器——喝工夫茶得配孟臣壶,品白毫银针要用白玉杯,这些细节都关系到最终的品饮体验。
预定流程其实不复杂
其实预定没想象中麻烦。上次我带姑妈去参加荆门品茶海选场次预定安排,就在公众号选了周六下午的乌龙茶专题。确认短信里特别提醒要穿浅色衣服,说是深色衣物会影响观察茶汤颜色的准确度。姑妈当时还笑道:“这么讲究?跟去医院体检似的。”
到场发现同场的还有对年轻夫妻,说是专门来学茶道知识的。茶艺师小陈准备了叁款不同焙火程度的铁观音,从轻焙到重焙,让我们体会香气变化。中间休息时大家聊起来,才发现原来很多人都不知道——现在通过正规渠道预定,还能指定主讲茶艺师。就像去理发店找熟悉的罢辞苍测老师,固定的茶艺师更了解你的口味偏好。
不过要提醒的是,热门场次确实抢手。上周我想订端午前后的陈皮普洱茶专场,打开页面发现早满员了。客服建议可以排队候补,或者调整到工作日场次。看来想喝到心仪的茶,真得眼疾手快才行。
最近发现个贴心服务:如果连续预定同一类茶专题,工作室会帮忙记录品鉴笔记。第二次去的时候,茶艺师居然记得我上次说太平猴魁的兰花香不够明显,这次特意选了核心产区的样品作对比。这种延续性体验,倒是解决了普通人记性不够用的烦恼。
有回碰到个有意思的大叔,他说现在参加品茶会就像开盲盒,永远不知道下次会遇见什么惊喜茶品。上个月他在那尝到了十年陈的六堡茶,当场就订了两饼收藏。不过他也提醒新手,最好从基础场次开始体验,突然跳级到专业级场次,舌头可能还真跟不上节奏。
眼看着窗外柳树冒新芽,又到春茶上市的季节。昨天路过茶室看见他们在布置明前龙井的专场,青瓷罐子摆满整面墙。突然想起该提醒表妹,要是想尝头采的西湖龙井,现在就该着手预定四月的场次了。毕竟好茶不等人,就像春天的桃花汛,错过就要等来年呢。