江山现在没有玩快餐的地方,江山何处可寻快餐游玩
前两天约朋友吃饭，他说要带我去个新开的快餐店，结果在江山市区转了半天，硬是没找到合适的地方。这才发现，不知从什么时候起，那些随到随吃、简单快捷的快餐店，好像真的越来越少了。
记得以前满大街都是那种明晃晃的快餐灯箱，推门进去就能闻到饭菜香。现在倒好，要么是装修精致的网红餐厅，要么是价格不菲的特色菜馆。想找个地方简单解决一顿饭，竟然成了件让人发愁的事。
消失的烟火气
昨天特意沿着解放路走了一圈，发现以前常去的几家快餐店都换了招牌。那家开了十多年的“好味来”，现在变成了奶茶店；曾经生意火爆的“百姓食堂”，也改成了火锅城。透过玻璃窗往里看，装修是漂亮了，可总觉得少了点什么。
是少了那种热气腾腾的烟火气吧。以前快餐店里，总能听见厨师颠勺的声响，闻到刚出锅的米饭香味。现在这些新开的店铺，环境是好了，价格也上去了，可总觉得冷冰冰的，让人不太自在。
说到这，想起个有意思的事。前天在城南遇到个老熟人，他开口第一句话就是：“你知道现在江山哪里还能找到像样的快餐店吗？”这话问得，把我给问住了。
快餐店的困境
其实仔细想想，江山现在没有玩快餐的地方，也不是没有原因的。现在租金涨得厉害，做快餐利润薄，确实难经营。再加上外卖平台这么方便，很多人干脆在家点餐，店里的人自然就少了。
不过话说回来，外卖终究代替不了堂食的感觉。有时候就是想找个地方，安安静静吃个饭，不用考虑洗碗收拾，也不用等外卖小哥。这种简单的需求，现在反而成了奢望。
前两天和开过餐馆的老张聊天，他说现在做餐饮的都想着往高端走，快餐这种薄利多销的模式，确实不太受欢迎了。可是啊，这城市里总有人需要这样朴实的地方：赶时间的上班族、独自居住的老人、预算有限的学生...
想到这些，心里不免有些感慨。城市的快速发展固然是好事，但这些贴近生活的服务场所，是不是也该给它们留个位置呢？
昨天路过学校门口，看见几个学生在路边摊买煎饼，一边等一边抱怨：“要是附近有个快餐店就好了。”这话听着挺实在的。现在江山何处可寻快餐游玩，确实成了很多人心里的疑问。
或许这就是城市发展过程中必经的阶段吧。旧的在消失，新的在出现，只是在这个过程中，我们总会忍不住怀念那些简单方便的旧时光。
不过话说回来，也许就在某个转角，还藏着我们没发现的小店。明天打算再去老城区转转，说不定真能找到那么一两家，还在坚持做着实惠又美味的快餐。要是真找到了，一定第一时间告诉大家。