宁安同城喝茶上课,宁安本地品茶学习班
最近朋友圈总有人晒茶具照片，配文都是什么"茶道修行""周末茶课"之类的。说实话，刚开始觉得挺纳闷的，现在年轻人不都喝咖啡奶茶吗，怎么突然兴起学茶来了？直到上周被闺蜜拉去参加了一场宁安同城喝茶上课活动，这才恍然大悟。
那天下着小雨，我们按导航找到一家藏在老巷子里的茶室。推门进去就闻到淡淡的茶香，十来个人围坐在长茶桌旁，有二十出头的小姑娘，也有头发花白的阿姨。茶艺师是个温柔的小姐姐，她边烫茶杯边笑着说："今天咱们不讲究那些复杂的礼仪，就聊聊怎么把茶喝明白。"
原来喝茶有这么多门道
她先泡了叁种不同的龙井，让我们对比着喝。说来也怪，同样的茶叶，用不同温度的水泡出来，味道真的天差地别。记得最清楚的是第二泡，水温大概85度左右，茶汤在嘴里特别鲜爽，像咬了一口春天的嫩芽。旁边的大叔咂咂嘴说："我喝了大半辈子茶，今天才弄明白什么叫'豆花香'。"
老师随手拿起茶荷里的干茶，教我们怎么看外形、闻干香。她打趣道："选茶叶就像挑西瓜，光看外表不行，得懂门道。"这句话把大家都逗笑了。确实，以前我买茶只会看价格，现在总算知道怎么辨别好坏了。
最让我惊喜的是，在这期宁安本地品茶学习班里，还认识了住在同个小区的茶友。我们约好每周叁下午一起练茶，昨天她还送来自己淘的建水紫陶壶，说是特别适合泡普洱。
茶桌上学到的人生道理
记得练习盖碗冲泡时，我老是手抖。老师走过来轻声说："别盯着水柱怕它洒，你要相信自己的手感。"说来也怪，放松之后反而一滴都没洒。这让我想起刚工作时的紧张状态，或许很多事都是这样，越在意越容易出错。
现在我家阳台多了个小茶席，周末早晨都会给自己泡壶茶。邻居阿姨有次来串门，我顺手给她斟了杯凤凰单丛，她惊讶地说："这茶泡得真舒服！"那一刻特别有成就感。看来参加宁安同城喝茶上课确实改变了不少，至少让我的周末不再只是刷手机点外卖。
昨天又看到茶艺师发的新课程预告，这次要教宋代点茶。闺蜜在微信里催我报名，说这次要学茶粉调制、击拂技巧，听得我心痒痒的。不过得先把家里那饼普洱喝完再说，毕竟好茶不能浪费啊。